三国英雄喝的什么酒 曹操为何能喝40斤
尽管当时曹操采取屯田以增加生产,但连年征战的曹军还是饿着肚子,只有靠禁酒来保证粮草的供应。
一
无论是温酒斩华雄,还是煮酒论英雄,酒都是三国英雄故事的重要道具。古时生产力不高,而酿酒又意味着粮食的消耗,因此官方并不鼓励酿酒。商末因为出了“酒池肉林”的纣王,酒更是被口诛笔伐。到了东汉末年,各地战乱频繁,大量人口死亡,粮食不足一直困扰着各路英豪,禁酒也就成了节约军队开支的权宜之计。
二
魏蜀吴鼎立之前,就有人开始禁酒,先有汉中的张鲁,后有徐州的吕布,等曹操统一了中国北方后,禁酒被他搬上了法令。公元208年,曹操颁布了禁酒令。尽管当时曹操已经采取屯田以增加生产,但连年征战的曹军还是饿着肚子,只有靠禁酒来保证粮草的供应。
三
曹操很清楚酿酒不仅耗费粮食,如果饮酒成风也必然贻误军机,比如《三国演义》第十六回“曹孟德兵败清水”,吃了败仗的曹操想到城中嫖妓,心腹使其与张绣的婶婶邹氏私通,于是曹操每日与邹氏饮酒作乐,好不快活。事情败露后,引起张绣的不满,曹操为此损兵折将。
四
其子曹植“任性而行,饮酒不节”。公元219年,曹仁被关羽困于樊城,曹操任命曹植为行征虏将军,准备派遣他去援救曹仁,结果曹植“醉不能受命”。曹丕即位后,将曹植打压得很惨,其中固然有“相煎太急”的政治手腕,但也不乏曹植喝酒误事、不堪重用的自毁前程。
五
三国有不少酒风彪悍之人,张飞就是最典型的。张飞醉酒之后,总是要闹出些事来,如醉酒打了吕布岳父曹豹,失了徐州不说,还把刘备的老婆孩子给搞丢了。后来,为给二哥关羽报仇,心急却无处使劲的张飞醉酒打了范疆、张达,最后遭到报复,命丧黄泉。
六
三国人酒量、酒风如何,曹丕在《典论·酒诲》里给出了答案。他写道:太祖(曹操)喜欢喝酒,专门让人做成了大酒杯,能盛21升酒,一次能喝5杯。据《中国历代度量衡考》一书,汉末及三国时一升相当于今天的0.2升,所以21升能盛八斤四两,5大杯就是42斤。
七
三国时没有蒸馏酒,只有酿造酒,而且酿造方法较为粗放。《三国演义》开篇就是“一壶浊酒喜相逢”,所谓“浊酒”,就是没有过滤的的酒,因此显得浑浊。三国的影视中,但凡出现清冽的酒水,都是穿帮的。
八
山东出土的一幅汉代的画像,图中把当时酿酒的全过程都表现出来了。共包括原料、蒸熟、冷却等10道工序。这个方法水和米的比例是一比一,即使经过二次发酵,成品酒一般不会超过5度,很像现在江浙一带的江米甜酒。即便这样的低度酒,常人也不会论斤喝,而曹操一口气把5大杯干完,约40斤酒进肚了。
-
明朝官员工资总理级一品官年薪收入32万
明末清初的著名思想家顾炎武曾经感叹“自古百官俸禄之薄,未有如此者”。顾炎武的这一观点影响很大,后世几乎所有研究明史的人都有类似的观点:明代官员很穷,贪污是低薪制导致的,穷是“当贪官的理由”。事实上,明代的俸禄是洪武二十五年(1392年)朱元璋定下来的,后来成为...
-
江南四大才子之一 周文宾在史书上竟查无此人
提起明代中后期的江南四大才子,绝大多数人都会认为是唐伯虎、祝枝山、文征明和周文宾。因为自古以来小说、戏曲乃至现在的电视剧,都是这么说的。唐伯虎的风流、祝枝山的阴谑、文征明的憨厚、周文宾的俊美,随着“三笑点秋香”、“王老虎抢亲”之类精彩剧目的演绎早...
-
四大美女之“羞花”杨玉环之由来
杨玉环(719——756),号太真,蒲州永乐(今山西省永济)人,蜀州司户杨玄琰的女儿。唐玄宗李隆基的贵妃。杨氏姿质丰艳,善歌舞,通音律。734年(唐玄宗开元二十二年),纳为玄宗第十八子寿王李瑁的王妃,时杨氏年16岁,李瑁也年约16岁。737年,玄宗宠爱的武惠妃死,后宫数千宫娥,无一能...
-
李白饮酒后泄露宫廷机密被炒鱿鱼
唐玄宗下令征召李白进京。李白接到命令,以为可以从此仕途通达,不再灰头土脸地生活在蓬蒿之间,于是“仰天大笑出门去”,从山东兖州启程奔赴长安。天宝元年(742年)八月,唐玄宗下令征召李白进京。李白接到命令,以为可以从此仕途通达,不再灰头土脸地生活在蓬蒿之间,于是“...