吃什么养发 药膳食疗养发法
头发的生长除了需要足够的蛋白质外,还需要一定量的碘、维生素、微量元素等,故应多吃富含这些营养物质的食品.头发的颜色、光泽与甲状腺素的分泌和微量元素有关.在海带、紫菜中含有丰富的碘元素,能增强甲状腺素的分泌.这些海藻类食物还含有钙和铁,多吃这些食品可以使头发乌黑发亮.菠菜、西红柿、马钤薯和柿子等,含有较多的铜、铁、钴元素,这些都是合成头发的黑色素昕不可缺少的食品. 在大豆、花生、芝麻等食物中,富含头发中主要成分的胱氨酸、甲硫胺酸,可作为养发、护发的营养食品。维生素A、B、C、D、E、K都是营养头发的必需晶,下列霍豪和食品含有各种丰富的维生素:胡萝卜、西红柿、南瓜含有维生素A,大豆、麦芽、大米、啤酒酵母含有维生素B,椿寡桃、鲜枣、草莓、柑、桔、卷心菜、菠菜、芥蓝、芥菜等含有维生素c,动物肝脏、牛奶、鱼肝油含有维生素D,阔叶蔬菜、植物油、糙米、牛奶等含有维生素E,可以适当食用。
养发药膳食谱
1.何首乌20克,枸杞子15克,大枣6枚,鸡蛋2枚。将药物与鸡蛋同煮至熟,去药渣后食蛋饮汤。每日1剂,连服10--15日。
本方滋阴补肾,有乌须发之效。
2.牛骨或猪骨。将骨头砸碎,1份骨头加五份水,用文火煮1--2小时,骨头汤冷却后在容器底部沉积一层粘质的物质。食用时将骨头汤摇匀,用这种汤炖菜烧汤或当佐料均可。本药膳既是美食,又能乌发美发。
3.芝麻、白糖适量。将黑芝麻洗净晒干,用文火炒熟,碾磨成份,配人等量白糖,装到瓶中,随时取食。早晚用温水调服2羹匙。也可冲人牛奶,豆浆或稀饭中随早点食用,或做馅蒸糖包,也可作芝麻盐烧瓶。
4.猪蹄1000克,花生米 带红衣40克,大枣40枚,料酒、酱油、白糖、葱段、姜、味精、花椒、八角、茴香、盐各适量。先将猪蹄去皮洗净,用清水煮至四成熟后捞出,用酱油涂试均匀,放人植物油中炸成金黄色,放人砂锅内,注入清水放入其它原料及调料,在旺火上烧开后,再微火炖至烂熟。分4顿佐餐食用,连服10--15日。 本方补中益气,养血补血,养发乌发。
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