冬季吃白菜可护肤与养颜
冬季,大白菜是餐桌的常客,有“冬日白菜美如切片”之誉,其营养价值高,含有90%的纤维素,还富含维C及维E等,在空气干燥的秋冬季节,多吃白菜可起到护肤和养颜的功效。
大白菜要成为佳肴,在烹调时有一些讲究:先洗后切;不宜用煮后挤汁的方法,以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切,有研究表明这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少,水溶性营养素丢失也会减少。其次,这样切白菜容易熟,维生素的损失减少;再次,大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,更有利于刺激肠蠕动。
需要注意的是,腐烂的白菜含有亚硝酸盐,不能食用;大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20—30秒;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛的人不能多吃。
-
2022惊蛰刮风还要再冷多少天?2022年3月5日惊蛰是什么节日
今年因是寒冬所以很多人都希望这个冬天能快点结束,尤其是一些比较寒冷的地区更期待能早早的迎来暖和的天气,正因为这样惊蛰刮风再冷多少天成了大家好奇的,一起看看惊蛰过后气候有什么变化。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、2022惊蛰刮风还要再冷多少...
-
针灸食疗与二十四节气养生
这个时候万物复苏,土地松软,草木开始生长,但尚幼嫩。人体也是一样,肝木和脾土正虚,所以服药或食物应以辛散味重为宜(如香菜、茴香、薄荷、…)如果长吃零食或饮冷水,加重脾胃的负担,遇到风寒就会容易感冒。小孩子发热要按摩大椎穴。四季再细化分,就是一年?的二十四节...
-
清明时节养生须注意"六不"
不静:春天自然界阳气开始升发,人体应该借助这一自然特点,重点养阳,养阳的关键是动,切忌静,人们应积极到室外锻炼,但是老人春练不要太早,应在太阳升起后外出锻炼,锻炼前应喝些热水、牛奶、蛋汤等热汤饮,同时运动要舒缓。不湿:居室每天中午要开窗通风,被褥和衣服要保持干燥透...
-
惊蛰前打雷好还是惊蛰后打雷好?惊蛰打雷正常吗
惊蛰是比较特别的一个节气,也是每年三月初的一个节气,这个时候大多数地区都已经开始升温变暖,天气会比较舒适,不过,这个时候也会出现打雷。那么惊蛰打雷到什么时候结束呢?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、惊蛰打雷到什么时候结束?2、惊蛰打雷正常...