维生素d什么时候吃效果最好 维生素d最佳服用时间
维生素d是人体需要的营养元素,生活中可通过晒太阳来补充。那么维生素d什么时候吃效果最好?维生素d什么时间服用效果最好?下面就跟本站一起具体看看维生素d最佳服用时间等相关内容。
维生素D简介
维生素D(vitaminD)为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。目前认为维生素D也是一种类固醇激素,维生素D家族成员中最重要的成员是VD2(麦角钙化醇)和VD3(胆钙化醇)。维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D,但维生素D原在动、植物体内都存在。维生素D是一种脂溶性维生素,有五种化合物,对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们有以下三点特性:它存在于部分天然食物中;人体皮下储存有从胆固醇生成的
维生素D化学结构
维生素d(Vd)是环戊烷多氢菲类化合物,可由维生素d原(provitamind)经紫外线270~300nm激活形成。动物皮下7-脱氢胆固醇,酵母细胞中的麦角固醇都是维生素d原,经紫外线激活分别转化为维生素d3及维生素d2量少,但人工照射者多为此型(图5-6)。维生素d的最大吸收峰为265nm,比较稳定,溶解于有机溶媒中,光与酸促进异构作用,应储存在氮气、无光与无酸的冷环境中,油溶液加抗氧化剂后稳定,水溶液由于有溶解的氧不稳定。双键系统还原也可损失其生物效用。
维生素d什么时候吃
只要别空腹服,什么时候服都可以。维生素类药口服后主要由小肠吸收,如果是在饭前服用,胃肠道内没有食物,空腹服时药物会被迅速吸收,进入血液,致使维生素在血液中的浓度增高,尚未被人体利用之前即经过肾脏通过尿道排出体外。所以,建议大家最好是在饭后服用。
维生素D的服用时间没有很严格的规定,但是如果孩子同时在补钙,则适合先服用维生素D,后补钙。人体的血钙浓度在夜里喝第二天清晨时最低,所以一般选择在晚上睡前1-2小时补充钙,白天补充鱼肝油。当然如果只补充鱼肝油的话,晚上也可以。
富含维生素D的食物
1、富含脂肪的鱼:富含脂肪的鱼可是维生素D的最佳来源。其中包括有:鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼等。除此之外,你还能从中获得有助心脏健康的ω-3脂肪酸。
2、金枪鱼罐头:不是只有新鲜的鱼才能获得维生素D,罐头制品一样也可以,像金枪鱼罐头和沙丁鱼罐头都富含丰富的维生素D,而且价格比新鲜的鱼要便宜得多。
3、蘑菇:就像人体一样,蘑菇也同样能够制造出维生素D。但蘑菇多生长在阴暗之地,所以其本身并不含维生素D,但当其受到紫外线的照射后,就会促使维生素D的产生。
4、蛋黄:蛋黄是获取维生素D最简单、最便捷的方式,无论是在早餐、午餐、晚餐还是点心中均能获得。由于维生素D潜藏在蛋黄中,所以,全蛋才是最营养的。
5、强化谷物:食用强化谷物也是摄取维生素D的一个不错途径。选择一些含有多种谷物的麦片或其他低卡路里的强化谷物都能很好的获得维生素D。强化牛奶和加了强化剂的橙汁也是不错的选择。
维生素d缺乏的症状
骨头疼痛:成年人如果维生素D不足,特别容易出现骨头、肌肉疼痛等症状,起床时,关节也会比较僵硬。
出现体重过重、肥胖问题:维生素D是脂溶性维生素,身体脂肪过多时,很容易会稀释血液中的维生素D浓度,这代表身体脂肪越多,血液中的维生素D就越少,因此体重过重、肥胖的人,可能需要多摄取一点维生素D。
常满头是汗:身体缺少维生素D时,常满头是汗,容易流汗往往是缺乏维生素D所出现的第一个现象。
心情郁闷:维生素D可以帮助增加神经传导物质血清素浓度,而血清素可以让人比较开朗、让心情好一点。一九九八年一项小型研究显示,冬天时,健康成年人如果摄取一点维生素D补充剂,较容易出现正面情绪,但有大型研究发现,这招对七十岁以上女性没用。
肠道出问题:克隆氏症患者、发炎性肠道疾病患者,因为肠道功能异常,容易影响脂肪吸收,自然也较容易产生维生素D不足问题,这些族群要多注意维生素D的摄取。
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