一岁半宝宝食谱让营养更丰富
豆腐鱼头汤
适用宝宝:1、5岁起,生病时遵医嘱,不能随便吃。
材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。
做法:
1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。
2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。
轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。
温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这样两者可以取长补短;另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。
鸡蓉豆腐汤
适用宝宝:1、5岁起
材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许。
做法:
1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。
2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。
温馨小提示:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这道汤的营养价值更高了。
丝瓜豆腐羹
适用宝宝:1、5岁起
材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许。
做法:
1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。
2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。
3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。
温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。
-
宝宝厌食 饥饿是最好的厨师
妈妈们常常遇到这样的烦恼:别人家的宝宝吃饭津津有味,可是自己的宝宝到了用餐时间却拖拖拉拉,吃什么都提不起兴趣,连哄带骗都不奏效,甚而出现偏食、拒食的现象。吃饭往往是孩子与父母的矛盾焦点,一边是父母如凶神恶煞般地逼迫,另一边则是孩子无论如何不愿吃或是含着眼...
-
宝宝三个月不爱吃奶的原因
宝宝的成长和发育是父母非常关心的一个问题,父母一定要在日常的生活中做好对于宝宝的护理特别是饮食的护理,有一些宝宝到了三个月大的时候容易出现不爱吃奶的症状,那么到底是什么原因导致了宝宝三个月不爱吃奶呢?只要我们找出了原因,那么我们就能做出适当的处理。厌...
-
小孩偏食咋办呢
小孩子是比较讨人喜欢的小精灵,每个人都很喜欢小孩,所以小孩在家里的地位如今是很高的,基本上一家人都围绕着孩子忙活。而现在许多孩子暴露出来的典型的问题就是小孩偏食,这对孩子的健康发展不好。那么,小孩偏食咋办呢?对于小孩子偏食的应对的办法,来看看下面的介绍。...
-
一岁宝宝吃什么补钙
补钙是很常见的事情,补钙的方法比较多,补钙的时候,都是可以根据自己喜爱的方式进行补钙,常见补钙方法就是选择一些保健品,这样的方式直接有效,同时对人体健康也不会有损害,但是对一些年龄小的人群,就不能选择这样补钙方法,饮食是最佳之选,那一岁宝宝吃什么补钙呢?对一岁宝...