小孩补铁的食物有哪些?
铁元素对于人体的健康维持可以起到至关重要的作用,尤其是可以促进血红细胞的生成。而大家都知道小孩子正是长身体的关键时期,因此就十分有必要及时补充铁质。可能绝大多数家长都会购买一些补铁药物,其实通过饮食就可以达到目的,接下来小编就会推荐几种富含铁质的食品。
1、各种瘦肉。虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩也喜欢吃。
2、鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
3、动物血液。猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一种价廉方便的食品。
4、黄豆及其制品。每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
5、芝麻酱。芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,深受孩子欢迎。
6、木耳和蘑菇。铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
总的来说,富含铁元素的食物在日常生活中是十分常见的,因此如果有补充铁质等方面的需求,家长们就可以按照小编作出的推荐,去准备好相应的食材,并且可以试图变换不同的制作方法,这样就可以每天督促孩子多吃一些。
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