营养专家:给孩子加餐学问大
很多胖宝宝都是过量喂养或喂养过于频繁造成的。那么,怎样安排加餐比较合适呢?专家认为,一般来说,可以在三次正餐之外加两次点心,时间可以安排在两餐之间或晚上,具体可视情况而定。比如早上10点钟,下午3点钟加餐比较适宜,同时加餐要遵循适量原则,这样不容易造成肥胖。2岁以上的宝宝晚饭后除水果和牛奶外,最好逐渐养成不再进食的好习惯,尤其是在睡前应忌吃糖果、糕点等甜食,以保证良好的睡眠,预防蛀牙。
加餐别影响正餐
虽然经常提到一定要像对待正餐一样对待加餐,但是,千万不要因此而把加餐和正餐混为一谈。另外,还要注意加餐和正餐的时间间隔,如果时间间隔得太近,看到再好吃的饭菜,宝宝也会没有胃口;或者聪明的宝宝可能会在幼儿园不好好用餐,等着回家吃。实际上,这一定程度上破坏了宝宝的饮食规律,而且也没有起到加餐的作用。所以,若要给孩子加餐,可选择面包、饼干等一些便于消化的食物。这样既能补充孩子的营养需求,又不至于让宝宝吃得太多。
首选谷物坚果
加餐究竟选择什么食物呢?其实,加餐可以加全麦饼干、奶酪、牛奶、酸奶、水果(草莓、橘子、苹果、龙眼、荔枝、香蕉、大枣、葡萄、猕猴桃等)、稀饭、包子都是不错的选择。
2岁以上的宝宝还可以选择具有健脑作用的坚果类食品,如核桃、花生、黑芝麻、瓜子仁、松子、杏仁、莲子等。但需注意的是,这类食物最好炒熟、碾碎,调成糊状或者煮熟后给宝宝吃,也可做成各种小点心或加到粥里。夏天可以给宝宝煮些具有消暑解渴作用的绿豆汤、酸梅汤等。
少选4类食物
加餐中最好少吃或不吃哪些食物?
1、彩色食品。这类食品通常加入了人工合成色素,由于宝宝肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差,有害物质易在体内蓄积,对宝宝健康和智力发育不利。
2、果冻类食品。这类食品是用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量香精、色素、甜味剂、酸味剂等配制而成,经常食用无益于宝宝健康。
3、冰镇类食品。进食过多冰镇类食品,易影响正常的胃液分泌,引起消化不良、厌食、腹痛、腹泻等,还易使宝宝咽喉部抵抗力降低,从而使细菌乘虚而入,引起感冒、喉炎等。
4、碳酸饮料。早有报道,过量饮用可乐型饮料致儿童性早熟。其实孩子最好的饮料是白开水,也可以在白开水中加入少量鲜榨的果汁,但切勿过多,更不可用它代替白开水。
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