宝宝能吃蛋吗?宝宝吃蛋有什么好处和禁忌
蛋富含蛋白质,维生素、钙、钾等人体所需的营养物质,也是妈妈为了给宝宝补充营养必备的食物,但吃鸡蛋也有讲究,妈妈们一定要了解在哪些情况下宝宝不能吃蛋,给宝宝最好的保护。
宝宝能吃蛋吗?宝宝吃蛋有什么好处和禁忌
宝宝能吃蛋吗
可以吃的。蛋含的营养素丰富全面,最适宜人体的需要,其中蛋清中含有丰富的蛋白质、蛋氨酸,是宝宝生长发育的重要营养物质,而蛋黄中富含的铁是宝宝体内所需的微量元素,所以吃蛋对宝宝的身体有很大的好处。但是宝宝1岁前不宜吃蛋清,因为宝宝消化系统发育还不完善,肠壁的通透性较高,而蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿的血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。因此,1岁前的宝宝不能喂蛋清,应只吃蛋黄。
宝宝什么时候不能吃蛋
蛋富含蛋白质,维生素、钙、钾等人体所需的营养物质,也是妈妈为了给宝宝补充营养必备的食物,但吃鸡蛋也有讲究,妈妈们一定要了解在哪些情况下宝宝不能吃蛋,给宝宝最好的保护。那么什么情况下不能吃蛋呢?
1、1岁前的宝宝不宜吃蛋清
因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等病。
2、感冒的宝宝不宜吃蛋
感冒不好消化,而且蛋也容易发热,吃了蛋容易发烧,所以在宝宝生病的时候不适合让宝宝吃蛋,如果只是小感冒还是可以吃的,但不要吃的太多!
宝宝吃蛋有什么好处
蛋一直被认为是营养价值较高的食物,所以在宝宝辅食的菜单上,它总是占据了重要的一角。的确,鸡蛋是婴幼儿生长发育所必需的食物,鸡蛋所含有的物质,对人体组织的修复、新组织的形成、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等起着极其重要的作用,所以是宝宝健康成长的理想食物。蛋黄中含有的铁,维生素A、D、E等都是婴儿十分需要的营养素。另外鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,这些成分被人体消化后,可释放出一种叫做胆碱的物质,而这种胆碱具有促进脑神经细胞生长的作用。因此,宝宝吃鸡蛋能促进脑部发育,有健脑益智的功效。
除了鸡蛋富含多种营养物质适合宝宝之外,还因为它是一种容易消化、吸收的食品。据研究,宝宝对蛋类蛋白质的消化吸收率高达99.6%,接近全吸收。而其他类吸收比较少,牛奶最高才达到85%,所以蛋类蛋白质是天然食物中最理想的优质蛋白质,是宝宝食物中除了母奶不可多得的好食品。
宝宝吃蛋的禁忌
宝宝正处于迅速生长发育的时期,需要营养丰富的完全蛋白质食物,蛋是天然食物中含最优良蛋白质的食品。其蛋白质最适合人体利用,蛋黄和蛋白中所含的蛋白质营养价值均很高。蛋黄中含有蛋类的全部脂肪,其中含有较多磷质和胆固醇且脂肪呈乳融状,容易被宝宝消化吸收。蛋虽然营养丰富,但宝宝吃鸡蛋时也要多加注意。
1、不宜将鸡蛋当主食
有的妈妈为了让宝宝健康成长,几乎每顿饭都给宝宝吃鸡蛋类的食品,结果导致宝宝出现消化不良性腹泻。这是因为宝宝胃肠道消化功能不成熟,各种消化酶分泌较少,过多地吃鸡蛋会增加宝宝的胃肠负担。
2、1岁以前的宝宝不宜吃鸡蛋清
由于宝宝消化系统的发育不完善,蛋清中的白蛋白分子较小,有时可通过肠壁直接进入血液循环,使机体对它产生过敏,发生湿疹、荨麻疹等疾病。
3、不宜给宝宝吃没煮熟的鸡蛋
即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染,因此煎蛋要煎3分钟,煮蛋要煮7分钟,否则容易导致细菌感染。
4、不宜给发烧的孩子吃鸡蛋
人吃了蛋后可产生额外的热量,不利于发烧宝宝的康复。
宝宝怎样吃蛋才安全
当宝宝开始添加辅食的时候,妈妈最先想到的是鸡蛋,因鸡蛋营养全面且丰富,是百姓餐桌上不可或缺的食物,妈妈们怎能错过给宝宝补充这样营养的机会呢,可是宝宝怎样吃蛋才安全呢?
1、算计好食量
一两岁的宝宝,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。宝宝补充铁质需要吃蛋黄,开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用,以后逐渐加至1/2—1个。如果吃得太多超过了宝宝的需要,宝宝的胃肠就负担不了,就会导致消化和吸收功能障碍,引起消化不良和营养不良。
2、1岁前的宝宝不宜食用蛋清
因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入宝宝血液,使宝宝机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等病。
3、不宜吃煎炸的蛋
因为在煎炸的蛋时,蛋会被油包住,高温的油还可使部分蛋白焦糊,使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏,失去营养价值,食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触,使消化受到影响。
4、吃熟蛋不吃生蛋
生蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且也不营养。生蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外,生蛋内含有“抗胰蛋白酶”。
-
宝宝吃什么东西比较补脑呢
宝宝的大脑停止了发育的过程当中,所以应该多吃一些补脑的健脑的食物,这样才能够给他们的大脑发育提供一个良好的条件,补充各种各样的营养。那么很多人不注意这样的现象。在宝宝发育的过程当中,给宝宝留下了不好的影响,那么吃什么东西比较补脑呢?下面就让我们一起来了...
-
一岁半宝宝每天喝多少奶最合适呢
我们都知道,喝奶是宝宝必须做的一件事,因为牛奶可以给宝宝补充他们长身体所需要的营养物质,让宝宝健康成长,而且,能够增强宝宝的体质,这样宝宝就不会那么容易生病了。但是呢,宝宝每天喝奶的量是有限制的,不是越多越好。那么,一岁半的宝宝每天喝多少奶做合适呢?1岁以后是...
-
3岁小孩不爱吃饭怎么办呢
孩子开始吃饭后,一般就不会喂奶了,这样从食物中摄取的营养更加全面,可以增加孩子的食欲和饭量,一般小孩子吃饭都会很均衡,饭量是逐渐增加的,当然有些孩子增加的很缓慢,这没有什么坏处,随着年龄的增长,孩子有时候会不好好吃饭,这让家长十分的头疼,那么3岁小孩不爱吃饭怎么...
-
让宝宝空腹喝牛奶真的好吗?
婴幼儿的成长主要依赖母乳喂养或者奶粉冲食,在我们的生活中,基本上一岁以前的小宝宝,家长朋友们都是只喂食牛奶。而对于小宝宝的空腹喝牛奶,其实倒是没有那么多的解释。那么,今天我们就来帮助年轻的父母们介绍一下关于宝宝的饮食注意事项和年龄之间的联系。虽然牛奶...