孕妇吃猪心对胎儿好吗?猪心怎么炒又好吃又嫩?
孕妇在怀孕期间需要对补充营养,这样体内的胎儿才能更好的发育。有一种说法是产妇在坐月子期间应该多吃猪心和猪腰,这是为什么呢,孕妇吃猪心有什么好处呢。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、孕妇吃猪心对胎儿好吗?
2、猪心怎么炒又好吃又嫩?
3、猪心怎么看新不新鲜?
孕妇吃猪心对胎儿好吗?
适量食用有一定的好处。猪心中含有钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素c等胎儿发育所需营养,孕妇适量食用有助于促进胎儿的神经系统和骨骼发育,提高胎儿免疫力,保护胎儿视力。
猪心怎么炒又好吃又嫩?
材:猪心一个,姜一小块儿,蒜3个,泡椒5个,泡姜少许,酱油5克,老抽6克,料酒5克,香醋2克,胡椒粉两克,木耳40克,青笋30克,淀粉少许,藤椒油适量。
做法:
1、猪心一切两瓣,洗去心内的血块儿,必须要把血洗干净,因为洗不干净有腥味。用清水多清洗几遍,然后去掉血动脉。
2、清洗干净,把猪心切成薄厚均匀的片。把姜切成末,取一个泡椒也切成末。把蒜切成泥,泡姜剁成茸。
3、接下来我们腌制猪心:加入少许酱油,老抽,胡椒粉,料酒,搅拌均匀。然后加入点生粉,拌均匀后腌制10分钟。
4、把木耳用水发好,青笋去掉皮切成菱形片。剩下的泡椒、泡姜、姜都切成丝。
5、调汁:加少许酱油调一下底味,香醋少许增加回味也提香味,老抽一点上底色。再加入胡椒粉,料酒,干淀粉,加入藤椒油适量搅拌均匀。
6、起锅加水,水中放点盐,下入木耳和青笋焯一下水,放盐是为了不让木耳和青笋的营养流失。水开后30秒就可以捞出,要保持住木耳和青笋的爽脆度。
7、另起锅倒底油,放入几颗青花椒,慢火炒出香味,然后下入泡椒丝炒出泡椒味,再下入猪心,小火煎至微微卷起断生,下入木耳和青笋,翻炒几下,烹入调好的料汁,大火煸炒40秒左右,闻到泡椒味后就可以出锅了。这样做出来猪心滑嫩脆爽,香辣美味,越吃越解馋。
猪心怎么看新不新鲜?
1、看颜色新鲜猪心呈淡红色,脂肪乳白或带微红色。变质的猪心,那么会呈红褐色或绿色,脂肪呈活红或灰绿色。
2、闻味道新鲜猪心气味正常。变质猪心则可能带有异臭味。
3、看肉质新鲜猪心摸起来组织结实,用手指按压具有韧性和弹性。变质猪心组织松软易碎,无弹性,且还可能在上部有结节、肿块、颜色不正,有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连现象。
-
血糖高的产妇吃什么好呢
一般来说,中老年人都把高血糖视作猛虎一样的东西,因为血糖高的话会引起一系列的问题,对中老年人群的健康有着绝对大的威胁。那么产妇作为社会特殊人群中的一类存在,如果在怀孕期间有血糖高的迹象的话,呢么该如何应对呢?而血糖高的产妇吃什么好?在平常的生活中有没有什...
-
哺乳期腹泻饮食注意事项
现在大家都知道药物对身体都有一定的损伤,除非是有病严重的,没办法在吃药,如果不是很要中建议不要吃药,尤其是哺乳期的妈妈,在哺乳期间如果拉肚子,如果不是很严重的话可以建议食疗,有很多食物吃了是可以治腹泻的,这样既不伤身体,还不耽误宝宝吃奶,对宝宝也好。多喝水,腹泻...
-
哺乳期吃刀豆有什么好处?哺乳期吃刀豆的做法
刀豆营养很丰富但是较为坚硬,那么哺乳期能吃刀豆吗?答案是可以的。哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶,流失营养,吃刀豆可以补充营养,但刀豆坚硬,哺乳期不宜用力咀嚼,应将刀豆煮到通熟才可食用。哺乳期吃刀豆有什么好处?哺乳期吃刀豆的做法哺乳期能吃刀豆吗哺乳期是可以食用刀豆...
-
六种食物助产后妈妈恢复身材
很多的妈妈在怀孕期间会补充非常多的营养,所以在这个时间段也是女性最容易发胖的时间段,因此产后减肥成了首要工作,那么在生活中什么样的健康饮食可以帮助产后的妈妈们轻松瘦下来呢?一起看看这些产后减肥食物吧!减肥食物一——魔芋内含大量食物纤维和水分,还有一种叫...