孕妇能吃毛豆吗
毛豆与黄豆的特性与功效其实基本是一致的,它们除了营养丰富外,还具有清热解毒、健脾、消水肿、益气等功效,所以说人们平时多吃一些毛豆是对身体有好处的。但是,对于孕妇这样的特殊群体来说,也能吃毛豆吗?专家解答,毛豆是一种含铁量高的食物,孕妇适当的吃能补充铁营养素。
平时生活中有些孕妇在食用毛豆之前,总有一些疑虑,这其实是没有必要的。其实,孕妇适当的吃些毛豆是可以的,这对准妈妈和胎儿都有一定的好处。那么,现在不妨去听听专家是如何解答“孕妇能吃毛豆吗”这个问题的。
孕妇能吃毛豆吗
推荐答案:可以。
孕妇补钙,豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等是首选。
产妇能吃毛豆吗? 能吃。
夏季吃点毛豆还能解乏。但对黄豆有过敏体质者不宜多食。
孕妇能吃毛豆吗
答案是肯定的,怀孕的女性当然可以吃毛豆了。但是,有一些特殊的体质的女性要慎吃。
如果女性有过敏特征的话,记得,最好是不要吃毛豆,因为即使你不知道你对毛豆过敏,可是怀孕后人的体质会有一些特殊化的,所以不要吃。
夏天怀孕的女性如果有体乏的现象的话,也可以选择吃一些毛豆来改善自己的这种毛病的。因为毛豆本身就是解乏的功效。
在孕妇吃毛豆的时候,记得,不能与肉类一起吃,也不能与小白菜一起吃,这是因为这几种食物,是相克的,不利于健康。
在吃毛豆的时候,记得,可以用盐来煮,这样,可以把过多的叶绿素给消除掉,吃的时候,也不会至于因为叶绿素而出现中毒现象。
孕妇经常吃毛豆、很好呀!青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、光谱抗菌的作用。
食用技巧
食用时,若想把毛豆烫成翠绿色,可加一小撮的盐分。因为盐能使叶绿素趋于稳定而防止破坏。由于毛豆中钾的含量较多,能与食盐中的钠保持平衡,因此可消除盐分的不利作用,同时在毛豆中也含有丰富的维生素C,烫熟后还剩下很多,维生素C对热的抵抗力较弱,但在毛豆上是个例外。
由此总结出,平时孕妇是可以吃毛豆的,但无论吃任何食物都应该掌握个度,建议不要经常大量的食用毛豆。同时,在食用毛豆的时候也有一些饮食禁忌,即是吃毛豆的同时不适宜再吃鱼肉、小白菜、蕨菜,这些都是与毛豆相克的食物,希望大家能牢记。
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