孕妇能不能吃涮羊肉?孕妇为什么不能吃涮羊肉
涮羊肉是一种具有北京特色的饮食。《本草纲目》记载,羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。唐代虚诜的《本草食疗》中,记载「凡味与羊肉同煮,皆可补也。
1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
孕妇能吃涮羊肉吗
孕妇是不能吃涮羊肉的,原因是因为部分羊肉里可能会含有弓形虫。在涮羊肉的时候,人们往往习惯把肉片放在汤料中过一下就吃,其实这种短暂的加热根本杀死不了弓形虫。而孕妇在吃过这样的羊肉后,弓形虫的幼虫会通过胎盘传染给婴儿,严重的可能会发生流产、死胎甚至畸形。
哪些人不适合吃涮羊肉
热症病患者:比如便秘、小便短黄和自觉发热等症的病人,也非常不适合吃涮羊肉。
肝病病人:羊肉属性甘温大热,羊肉里的蛋白质和脂肪大量进入人体后,被损害的肝脏不能完全氧化、分解和吸收,从而加重了肝脏的负担,使病情更加严重。
十二脂肠溃疡的患者:涮羊肉一般都是趁热吃下才好吃,而过热的食物非常不利于十二脂肠溃疡病人的保养。
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