孕妇能吃奶黄馅吗
每个女人都有做妈妈的权利,一个完整的女人一生中至少要有一个属于自己的孩子,但是十月怀胎的艰辛以及分娩的痛苦是正常人难以理解的,在怀孕的这段时间里,孕妇不仅不能进行剧烈运动,而且还要忌口,好多喜爱的东西是不能吃的。那么,怀孕期间孕妇能不能吃奶黄馅呢?
奶黄馅是以包子皮为发面食品制作出来的和包子差不多的一种食物,含有丰富的B族维生素,是特别好吃的一种小吃类食物,事实上,在怀孕期间的孕妇可以食用奶黄馅。同时搭配多种蔬菜和肉类能够做到基本的膳食平衡,更适合孕妇。奶黄馅做法简单,想吃的孕妇可以自己动手做。首先黄油室温软化,如果不好软化,可以放进微波炉转十几秒拿出,用手动打蛋器搅打到顺滑。之后加入细砂糖,顺一个方向搅拌均匀。一次一个的加入鸡蛋,搅拌到均匀融合再加入下一个。因为鸡蛋比较多,所以会出现鸡蛋和油分不融合情况,不用担心,后面蒸制的时候就会溶化了。筛入奶粉和澄粉。澄粉的作用是为了让奶黄馅有晶莹剔透的感觉。
如果没有也可以不放。用刮刀搅拌,按压到均匀无颗粒的状态。大火上汽后,把混合好的糊放到蒸屉上,用大中火蒸30分钟。中间打开盖子,用筷子搅拌两次,这样做为了馅料生熟均匀。正好后的硬度是可以成团的,适合做月饼。太软就比较难成型。把奶黄馅反复按压成型。包保鲜膜放入冰箱冷藏。如果你做奶黄包,喜欢稍软些的馅儿,可以缩短一点蒸制时间,蒸熟即可起锅。
如果实在嘴馋忍不住想吃奶黄馅的孕妇,就可以自己在家里做奶黄馅。奶黄馅不仅不会对宝宝产生什么不好的影响,它还有助于孕妇的消化,是不错的食物。孕妇在平时可以吃适量的奶黄馅,但是,怀孕期间一定要注意膳食平衡。
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