老年人胃炎应该吃什么?
家中老人有胃病应该要吃哪些食物呢?其中过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴是慢性胃炎患者不宜多吃的,这都是为了以防其伤害胃粘膜。清淡饮食类如小米粥,薏米粥、面条、馒头都有很好的养胃效果。 细嚼慢咽更是有着很好的效果,那么具体的应该吃些什么呢?
胃阴不足症
1.藿山石斛粉:选用上等的藿山石斛研成粉末,以干燥的瓶子装好待用。每次以白开水冲服粉末约1.5克,早晚各服一次。
2.沙参玉竹汤:选用北沙参12克,玉竹9克,淮山门克,枸杞子10克,野水鸭肉150克,切件。将上述五物共放于沙锅内,煮汤,分次饮用。
3.石斛玉竹粥:选用大米100克,石斛12克,玉竹9克,大枣5个(去核)。先将石斛、玉竹放入沙锅内煮水600毫升,后去渣,加入大枣、大米以文火煮粥食用。
淤血停滞胃脘症
1.三七粉:选用生三七研末,每次3克,以温开水冲服。每日2次。
2.生韭菜汁:选用新鲜韭菜500克,洗净捣汁温服,每次50毫升,每日 2次。
3.豆花鱼:赤小豆500克,玫瑰花15克,鲜活鲤鱼1条(约500-600克)。先将鲤鱼剖杀去内脏,待用。然后,洗净赤小豆、玫瑰花,三物同放瓦锅内,加入适量清水煮烂,去掉玫瑰花,调味,分次食用。
肝郁气滞症
1.菜汁炖峰蜜:选鲜芹菜120克,鲜车前草30克,鲜白萝卜100克,将三者去泥沙、洗净,然后捣烂榨汁。将汁放置炖盅内,再加入适量上等蜂蜜,炖沸后服用。
2.佛手汤:佛手片12克,猪瘦肉(或去皮鸡肉)50克,切件,然后煮汤饮用。注意不宜久煎。
3.金橘猪肚汤:金橘根30克,洗净切碎;鲜猪肚1个,洗净切碎,二者同时放沙锅内,加清水1000毫升煲汤,煲至350毫升左右,调味,饮汤食猪肚。
脾胃虚寒症
1.白胡椒猪肚汤:选白胡椒15克,稍打碎;鲜猪肚1个,洗净。将白胡椒放进洗净的猪肚内,加清水20毫升,然后用线将猪肚上下口扎紧。用文火煲1小时,调味后分次服食。
2.参米粥 选用党参25克,洗净切碎;大米50克,洗净,在铁锅内炒至黄色。然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内,煮至350毫升左右,分次食用。
3.生姜羊肉粥:选新鲜瘦羊肉250克,切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克,去皮,切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂,再放入大米,以中火煮成粥,待好时放入姜丝再煮片刻,即可分次食用。
随着年龄的增长,老年人这一阶段会伴随着基础代谢率下降,细胞功能下降,器官功能变化等,因此身体机能各个方面都会产生的相应的变化,这就要求我们年轻人更应该注重老年人的身体与饮食习惯。
-
健康的老年人是什么样的?6原则助老人保健
衰老并不是一种疾病,而是生命的必然过程,衰老导致功能减退,从而导致各种疾病的发生。这是每个人都要经历,因此没必要因为衰老而恐慌。不少老年人都注重身体的保健,做个健康的老年人,那么什么样的老年人才算是健康的老年人呢?老年人该如何保健身体呢?接下来将一一为大家...
-
常吃糙米杂粮提高免疫力 老人养生不妨糙一点
养生的问题对于老人来说,还是有必要的。有一些退休的老人,对于自己的晚年生活,更加的注重质量。很多老人向往精致美好的晚年生活,饮食和生活都精打细算,结果让自己疲惫不已。其实,日子过得糙一些,反而更容易收获健康和幸福。《生命时报》邀请专家为您总结了几点粗糙生...
-
老人喝豆浆养生要注意的禁忌 豆浆的药膳食谱推荐
老年人养好身体,做好保健就能长寿。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品。其含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2及铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人。那么老人喝豆浆有哪些好处呢?喝豆浆有哪些禁忌呢?和本...
-
让痴呆症无法靠近老人的“法宝”
人所存在的健康问题不单单只是身体的健康,还是脑部的健康情况。在调理老人的身体健康的情况下还要注意脑部的健康情况,许多老年人的脑部出现衰老的现象会导致老年性痴呆症的出现,而这样一种现象的出现一定要懂得做好预防的工作。那么,有什么办法可以预防老年性痴呆...