通心菜但它又被叫“抽筋菜” 何解?
通心菜是夏季最常见的蔬菜,很多地方又叫它空心菜、瓮菜,很多人却不知道它还被称为抽筋菜。通心菜做法很多,可以炒,凉拌,做汤等,深受大家的喜爱。
中医上认为:通心菜性味甘平无毒,有清热解毒、凉血利尿的功效。
夏季食用通心菜,可以帮助防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。同时通心菜含有丰富的纤维素,可促进肠道的蠕动,具有良好的通便功能,其含有的钾、氯等调节水液平衡的元素,可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
然而,通心菜虽好,但并不是人人都适合食用的,通心菜性寒滑利,以下人群食用时要注意:
1、通心菜在民间有”抽筋菜“之称,顾名思义食用通心菜后引起手脚抽筋。
这种说法虽然有点言过其实,但是通心菜性寒凉,身体脾胃虚寒、气血不充足的人如果本身就有抽筋的症状,食用通心菜就可能会更重抽筋的病情,导致抽筋次数的增多。所以,这类人群不宜食用通心菜,尤其是跑步、游泳容易抽筋之人更要少食。
2、通心菜中含胰岛素成分能降低血糖,血压偏低的人不宜食用。
3、通心菜性寒滑利,体质虚弱、大便溏泄者不宜食用。
夏季正是食用通心菜的好时节,若是上述症状的人群,还是少吃为妙,健康最重要。
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