不吃早餐竟让男人脾气变坏!
不吃早餐竟让男人脾气变坏!
研究表明,不吃早餐会导致男性的情绪和视觉空间记忆变差,女性却没有这种明显变化。为了检验吃早餐对学生的影响,研究小组观察了104名13~20岁的学生。其中一半学生吃统一标准的早餐,另一半学生不吃早餐,随后两组学生参加了一些认知和情绪测试。一周后,吃早餐的一组不再吃早餐并进行测试,而没吃早餐的一组开始吃早餐并测试。
专家说,是否吃早餐对学生保持注意力和集中度的影响不大,但男生们说,吃早餐后他们情绪更好,记性更好;而不吃早餐时记性不好,脾气也变坏了,这就是吃早餐的好处与坏处。
专家认为,早餐可提供大脑合成神经递质(一种传递神经冲动的化学物质)所需的能量和营养。来自早餐肉类中的蛋白质、碳水化合物和脂肪也会影响情绪。因此,男人为了自己的健康着想,每天可以提前一点起床,坐下来好好吃顿早餐。
不吃早餐还有哪些危害呢?
1、胆固醇增高
研究表明,经常不吃早餐的人容易胆固醇增高,比平时正常吃早餐的人要高出33%之多。即使是儿童,不吃早餐也会使血管中出现脂肪纹,这些都给将来演变成粥动脉硬化提供了可趁之机。
2、引起消化系统疾病
不吃早餐,必然会在午餐的时候吃得更多,这会让肠胃经历两个极端,受到饥饿和饱腹双重刺激,使得消化系统无所适从,也必然承受了过重的负担。这就使得消化食物的时候,出现重重故障,导致胃炎或是胃溃疡等疾病。
3、影响智力
当我们在饿肚子的情况下学习或是用脑的时候,就会明显感觉到注意力难以集中、常常忘事,智力明显大不如前。这是因为人在饥饿的时候,血糖处于一个低的水平,而大脑的正常运行正需要血糖的参与。因此,不吃饭就去上学的学生,成绩是很难保持优秀的。
4、易患胆结石
很多人不能理解,为什么腹内空空还会得结石呢?那是因为人在空腹的时候,分泌出来的胆汁中胆固醇的含量是很高的。不吃早餐,胆囊就处于张开的状态,长期下去就容易得胆结石;而正常吃早饭的人,胆囊是收紧的,胆汁在消化食物的过程中,就可以将胆固醇一并带出了。
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