阿胶糕的功效与作用 这下终于知道了!
阿胶糕是一种补气养血的佳品,由阿胶、红枣、核桃仁等物质组成,女性食用阿胶糕可以美容养颜、延缓衰老,它还可以防治疾病,具有改善贫血的功效,是深受人们欢迎的一种补品。
一、美容养颜
阿胶主要含胶原水解而成的明胶蛋白,水解后产生各种氨基酸,其中赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%,此外尚含有钙和硫等20多种矿物质,它们在体内相互作用、相互结合,生成多种有益于人体的酶和维生素。因此,阿胶具有促进细胞再生,促进造血、新陈代谢机能和增强机体免疫功能,防治进行性肌营养障碍症的作用。还可以促进钙的代谢,抗氧化等。其含有大量胶原蛋白,对皮肤的营养保健具有很大价值。可以防皱、防止皮肤的老化,当之无愧地成为新一代女性抵抗疲劳、焕发光彩的好伴侣。
二、延缓衰老
阿胶由胶原蛋白组成,这正是人体软骨组织的重要组成成分,阿胶还能促进钙的吸收、贮存,补血、补液,因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养,延长其衰老速度,老人吃挺好的。长期服用可延年益寿,美容养颜,延缓衰老,增强免疫力,提高人体抗病能力。
三、改善贫血
阿胶具有显著的抗贫血作用,显著缩短体外的凝血时间,还能治疗失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少、网积红细胞减少均有明显升高作用,对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用陪引。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显著的促进作用,能够促进机体造血干细胞的增殖和分化,还探明了阿胶刺激白细胞生长因子生成的机理。研究发现,不同剂量的阿胶均有明显的升白细胞作用,并且初步认定了阿胶的升白作用机制——阿胶可以促进机体造血干细胞的增殖和分化。此外,阿胶对造血系统也有明显的作用。阿胶有明显的补血作用,疗效优于铁剂
四、促进睡眠
阿胶能增加锌的摄入量及有利于体内锌的吸收利用。阿胶中含有较高的锌,服用后可增加人体锌的摄入量,故可纠正体内缺锌、免疫功能低下,起到滋阴补肾的效果。另外阿胶为一动物蛋白,还可促进摄入食物中锌的吸收利用。如半胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等可促进锌的吸收利用。阿胶所含有的蛋白质、氨基酸总量可达75%,其中氨基酸18种,并包括8种人体必需但自身不能合成的氨基酸,占总氨基酸量的20.30%。
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