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关于下酒菜的知识百科

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  • 7种食物当下酒菜 让你“遍体鳞伤”

    7种食物当下酒菜 让你“遍体鳞伤”

    喝喝小酒、吃吃小菜、聊聊天,这生活甚是惬意,但是喝酒时可千万别选择以下几种菜,否则就有可能“伤透”你的身体哦。下面我们来看看喝酒时不能吃哪些菜。1.胡萝卜胡萝卜是饮食中常见的菜,具有很多的营养价值,但“胡萝卜下酒...

  • 喝酒不伤肝下酒菜有哪些?什么食物不适合做下酒菜

    喝酒不伤肝下酒菜有哪些?什么食物不适合做下酒菜

    下酒菜顾名思义:通称喝酒时所用的菜肴。在我国的北方,人们喝酒时几乎都要有下酒菜,喝酒不伤肝的下酒菜有哪些,什么食物不适合做下酒菜,下酒菜怎么做才正确?喝酒不伤肝下酒菜有哪些?什么食物不适合做下酒菜以下几种食物不宜做...

  • 冬天饮酒选好下酒菜味道更好

    冬天饮酒选好下酒菜味道更好

    冬天饮酒选好下酒菜味道更好很多人认为在冬天喝酒可以起到御寒的作用,真的是这样吗?其实,在冬天饮用不同的酒类具有不同的功效与作用,不能一概而论。今天,为大家介绍一下适合在冬天喝的酒以及适合的下酒菜,千万别错过了。冬...

  • 春节饮食 选对这些下酒菜防宿醉

    春节饮食 选对这些下酒菜防宿醉

    春节长假到来,家家户户都要团员相聚,少不了把酒言欢、杯盏交错。对健康极其重视的人们都知道,大量饮酒或空腹饮酒有损健康,因此都会在饮酒时搭配一些下酒菜。不过,下酒菜的选择其实也大有讲究。如果下酒菜选择不当,反而可能...

  • 宋朝广东人吃辣生猛 姜末调制白蚁卵当下酒菜

    宋朝广东人吃辣生猛 姜末调制白蚁卵当下酒菜

    给湖南卫视做一部关于辣椒的纪录片,某嘉宾问我:宋朝人吃不吃辣椒?答案是不吃。因为宋朝还没有辣椒,辣椒是在明朝后期才传入中国的,而且刚开始只当做观赏植物栽培,要到清朝中叶以后才慢慢形成吃辣椒的风气。虽然宋朝人不吃辣...

  • 选好下酒菜可减小饮酒伤害

    选好下酒菜可减小饮酒伤害

    眼看就到年底了,人们是不是已经在心里盘算好过年要见哪些朋友,吃哪些美食了呢?有好友、有美食,怎可能少了美酒?边喝边聊的感觉甚是愉快,想想都迫不及待了。不过,也不能光顾着痛快,身体是最重要的。小编提醒你,有些菜是不能当下...

  • 烤肉烤串和熏腊食品绝不能做下酒菜

    烤肉烤串和熏腊食品绝不能做下酒菜

    食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。烤肉烤串和熏腊食品绝不能做下酒菜不宜下酒的菜:熏腊食品。一口咸肉一口白酒,酒...

  • 这些可口的下酒菜竟让人虚到极致

    这些可口的下酒菜竟让人虚到极致

    酒是常见的饮品,不论男性还是女性都非常的喜欢它,人们喝酒的原因有诸多,可能是个人爱好,可能是伤心需要借酒消愁,也有可能是应酬的需要,不管是哪一种原因使自身饮酒,如果喝酒后吃以下几种食物,当心身体越来越虚,导致多种疾病缠...

  • 喝啤酒吃什么下酒菜比较好

    喝啤酒吃什么下酒菜比较好

    在我们的日常生活中,啤酒是一种很受人欢迎的酒类,因为啤酒有一种刺激的感觉,而且感觉会跟汽水有些差不多。但是有很多在家做饭的主妇们却不知道,有哪些菜是不能在喝酒的时候吃的,或者喝啤酒的时候应该搭配什么菜,关于这个问...

  • 嘉兴十大小吃排名,蒸双臭用臭豆腐制成,二锦馅是下酒菜

    嘉兴十大小吃排名,蒸双臭用臭豆腐制成,二锦馅是下酒菜

    嘉兴一直都是一个很出名的旅游城市,很多人都会去那边旅游,除了有好看的风景之外,嘉兴还有很多很好吃的东西,下面,就快和本站一起了解嘉兴十大小吃排名吧!嘉兴十大小吃排名1、蒸双臭,2、二锦馅,3、毛狗线粉,4、虾米套饼,5、粽子,6...

  • 哪些食物不适合做下酒菜?喝酒不伤肝的下酒菜有哪些

    哪些食物不适合做下酒菜?喝酒不伤肝的下酒菜有哪些

    家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。以下几种食物不宜做下酒菜:1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的...

  • 喝酒不伤肝的下酒菜有哪些,什么食物不适合做下酒菜,下酒菜的做法

    喝酒不伤肝的下酒菜有哪些,什么食物不适合做下酒菜,下酒菜的做法

    下酒菜顾名思义:通称喝酒时所用的菜肴。在我国的北方,人们喝酒时几乎都要有下酒菜,喝酒不伤肝的下酒菜有哪些,什么食物不适合做下酒菜,下酒菜怎么做才正确?以下几种食物不宜做下酒菜:1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝...

  • 新年饭局 四类食物不宜做下酒菜

    新年饭局 四类食物不宜做下酒菜

    新年饭局四类食物不宜做下酒菜四类食物不宜做下酒菜1、凉皮、粉丝:因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓胃蠕动的作用。用凉皮、粉丝佐酒还会延长酒精在血液中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加...

  • 减少酒精伤害的下酒菜身体益处大!

    减少酒精伤害的下酒菜身体益处大!

    酒是很多的都爱喝的东西,在喝酒的同时我们也很喜欢配一点下酒菜来吃。我们都知道喝酒对身体是有害处的,那么下酒菜是否可以为我们减少酒精的伤害呢?下面小编为您介绍一下哪些下酒菜能减少酒精的伤害。1.含蛋白质高的食物...

  • 很多男人都喜欢喝酒 4种下酒菜不宜多吃

    很多男人都喜欢喝酒 4种下酒菜不宜多吃

    我们都知道,通常男人们聚在一起,喝酒是少不了的,酒永远是男人的最佳拍档!但是,男人喝酒要注意了,下酒菜要选好,有些食物不适合当下酒菜,吃错了可能有健康风险!那么,在这里小编给大家介绍4种下酒菜不宜多吃,希望可以帮助到你想...

  • 喝酒是很多男人都喜欢的一个事情 这4种食物千万别拿来当下酒菜

    喝酒是很多男人都喜欢的一个事情 这4种食物千万别拿来当下酒菜

    喝酒是很多男人都喜欢的一个事情,而在喝酒的时候肯定是必须要有下酒菜的,这个已经是成为惯例了,如果没有下酒菜的话,就很难我们我们一直喝酒。但是有些食物是不能当做下酒菜的哦,不然会对我们的身体造成很大的伤害。希望可...

  • 喝啤酒吃什么下酒菜?六种菜肴喝的畅快!

    喝啤酒吃什么下酒菜?六种菜肴喝的畅快!

    对于大部分男人而言,每天的工作总是伴随着疲惫,所以回到家中之后就应该好好让身体休息一下。洗个澡之后喝点小酒,真的是人间幸事。既然如此,喝啤酒的时候肯定要配点下酒菜,哪些下酒菜最好呢?卤味一些平常的卤味,什么鸭脖啊小...

  • 哪些食物不能做下酒菜?喝酒不伤肝的下酒菜有哪些

    哪些食物不能做下酒菜?喝酒不伤肝的下酒菜有哪些

    家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。哪些食物不能做下酒菜?喝酒不伤肝的下酒菜有哪些以下几种食物不宜做下酒菜...

  • 下酒菜的做法-喝酒不宜用烧烤下酒

    下酒菜的做法-喝酒不宜用烧烤下酒

    酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。下酒菜的...

  • 榴莲配酒成砒霜 4钟食物不能做下酒菜!

    榴莲配酒成砒霜 4钟食物不能做下酒菜!

    家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。最近,有网友在微博里提到,一位小伙子在泰国旅游的时候,吃了很多榴莲,之后又喝...

  • 喝酒时吃这下酒菜 越吃身体越壮

    喝酒时吃这下酒菜 越吃身体越壮

    每天喝适量的酒能够促进身体中的血液循环,提高身体免疫力。而喝酒离不开下酒菜,因此小编今天就来给大家介绍一些下酒菜,能够让你在喝酒的时候达到养生的效果。接下来的这些菜,大家在喝酒时是最不能错过的了。喝酒时吃哪些...

  • 喝酒不能吃哪些下酒菜

    喝酒不能吃哪些下酒菜

    我们在喝酒的时候很喜欢吃一些下酒菜,下酒菜不仅可以在我们喝酒的时候提供给我们美味,而且很多下酒菜有保护我们肝脏的功效,所以喝酒吃下酒菜是非常好的,但是有一些下酒菜我们可能一直都吃错了,因为这些下酒菜是非常伤害我...

  • 绝对禁忌 4种菜色不宜下酒

    绝对禁忌 4种菜色不宜下酒

    有些菜不能在喝酒的时候吃,比如,胡萝卜,凉粉,熏腊食品,烧烤等等,这些菜如果在喝酒的时候吃,会对健康不利。常见的不宜下酒的菜有以下几种:1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。2、凉...

  • 熏腊食品下酒最伤肝-什么菜不能下酒?

    熏腊食品下酒最伤肝-什么菜不能下酒?

    凉粉在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉...

  • 烤肉烤串来下酒?喝酒千万别吃这些菜!

    烤肉烤串来下酒?喝酒千万别吃这些菜!

    生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶,会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用,因此,长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。烤肉烤串来下酒?喝酒千万别吃这些菜!4种有害的下酒...