百科全书吧关于西餐的知识百科
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![西餐的吃法和进餐礼仪有哪些]( "西餐的吃法和进餐礼仪有哪些")
西餐的吃法和进餐礼仪有哪些
大家现在好多人都非常热衷于吃西餐，基本上大家去西餐厅都是为了情调与气氛，还有西餐厅独特的装潢都吸引着大多数人。不过关于西餐的各种吃法包括礼仪想必大家都不是非常了解。那么西餐的吃法和进餐礼仪有哪些？今天就为大...
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![西餐分为哪六大类]( "西餐分为哪六大类")
西餐分为哪六大类
1、法式：特点是选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细、烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜讲究吃半熟或生食。2、英式：特点是油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜...
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![西餐土豆汤的做法]( "西餐土豆汤的做法")
西餐土豆汤的做法
有人用土豆来做过土豆汤吗？相信很多人在生活中利用土豆来做美食的时候都是会选择土豆来炒着吃，或者是利用这个土豆来凉拌着吃，在很多地方，凉拌土豆的吃饭是很出名的，这个也算是一种地方名小吃，而用土豆来做汤的话，在我们中国...
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![西餐南瓜汤的做法是什么]( "西餐南瓜汤的做法是什么")
西餐南瓜汤的做法是什么
一般到了夏天人们的胃口就会变得不是很好的，特别是小孩子胃口都是非常的难伺候的，所以最好是要变换花样给他们做一些好吃的食物的，不要做一些比较油腻的食物的，因为这个是会让孩子们更加的不爱吃的，可以做一些甜甜的南瓜汤...
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![家庭做西餐有哪些简单的方法和技巧 圆你一个西餐的烹饪梦]( "家庭做西餐有哪些简单的方法和技巧 圆你一个西餐的烹饪梦")
家庭做西餐有哪些简单的方法和技巧 圆你一个西餐的烹饪梦
几乎每个人都一个烹饪梦，很多人都想要学做饭。但做饭并不是一件简单容易的事情，如果没有处理好，很容易就会弄出黑暗料理。实际上，只要掌握做饭的一些小技巧，很容易就能学会做饭。本站给大家分享一些学做饭的方法，希望对大家...
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![吃西餐也能减肥]( "吃西餐也能减肥")
吃西餐也能减肥
MM们有没有想过西餐的效用呢，有没有想过西餐也可以减肥呢，比如意大利面，意大利菠萝伏洛干酪，羊酪，芝士，也许你很少走进西餐厅去品尝这些食物，但是现在你要知道他们是有减肥效果的哦，现在知道也不晚哦。1、意大利波萝伏洛干酪-...
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![西餐玉米汤怎么做]( "西餐玉米汤怎么做")
西餐玉米汤怎么做
玉米是我们平时最常吃的一种食物，它的营养价值非常的丰富，含有大量的维生素，而且经常食用玉米还能很好地促进食物的消化玉米的吃法也是多种多样的在西餐中也被广受喜欢，其中西餐玉米汤的味道更加的香醇美味，我如果我们掌握...
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![青岛十大必吃饭店排名，海景花园西餐厅西餐牛排都很棒]( "青岛十大必吃饭店排名，海景花园西餐厅西餐牛排都很棒")
青岛十大必吃饭店排名，海景花园西餐厅西餐牛排都很棒
青岛不仅是大家喜爱的旅游城市，这里的美食文化也吸引了不少人，来到这里一定要去当地最优特色，最高人气的饭店品尝一下美食。下面，就快和本站一起了解青岛十大必吃饭店排名吧！青岛十大必吃饭店排名1、牛道·红花牛火山石烧，2...
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![西餐的餐巾布怎么用]( "西餐的餐巾布怎么用")
西餐的餐巾布怎么用
1、放在腿上在享用西餐的过程中，一定要将餐巾一直放在腿上，千万不要将餐巾随意放在其他地方，不然这样的行为是特别不符合礼仪的，除非有擦嘴的动作，其他时候一定要保证餐巾一直放在腿上，这样才是有礼节的表现。2、饮用酒水之...
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![西餐刀叉拿法]( "西餐刀叉拿法")
西餐刀叉拿法
刀叉用法可分为两种，分别是美国式的和欧洲式的。美国用法在切完肉之后刀子可以直接放盘子上，而插子可以直接从左手换到右手上，然后用叉子把肉插起来吃掉。而欧洲的方式是左手拿着叉子，右手拿着刀子，直接用刀子把食物放到叉...
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![西餐蘑菇汤的做法大全有哪些]( "西餐蘑菇汤的做法大全有哪些")
西餐蘑菇汤的做法大全有哪些
蘑菇，在中国，很多人都会制作这样的美食，用蘑菇来炒肉，用蘑菇来炖汤，炖鸡汤的做法是最多的，小鸡蘑菇汤也是我们中国常见的美食制作方法，不过在西方国家，用蘑菇来制作的美食跟我们中国的还是有些区别，西方国家制作的美食很多都是...
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![吃西餐是左手拿刀还是右手拿刀]( "吃西餐是左手拿刀还是右手拿刀")
吃西餐是左手拿刀还是右手拿刀
吃西餐时右手拿刀，左手拿叉。左手用叉用力固定食物，同时移动右手的刀切割食物。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字形，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘...
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![西餐牛肉汤做法]( "西餐牛肉汤做法")
西餐牛肉汤做法
不管是中餐还是西餐，每个人都有每个人的喜好。随着社会的发展，现在的年轻人基本上都是在外面解决自己的吃饭要求的，西餐厅应该是大多数年轻人的选择。那么西餐牛肉汤的做法，又有几个人知道呢？有的人有可能天天吃西餐，但是并...
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![西餐开胃菜做法有哪些？]( "西餐开胃菜做法有哪些？")
西餐开胃菜做法有哪些？
相信很多人喜欢吃西餐。西餐开胃菜对许多人来说相信非常有诱惑。西餐开胃菜让许多人向往。刚开始接手西餐开胃菜的时候很多人可能都不知所措。不知道如何料理，如何下手。西餐开胃菜适合现代人，适合这个现代社会。接下来...
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![西餐汤的做法是什么]( "西餐汤的做法是什么")
西餐汤的做法是什么
西餐汤是在日常的生活中，并不多去接触的一个一种饮食，这样的饮食在生活中是并不常见的，西餐汤也是非常的好喝的，并且是非常的有营养的一道美食，在日常的生活中，我们多多的去观察一些美食也是非常的不错的一种选择，这样就好好...
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![民族英雄张学良 吃西餐养生]( "民族英雄张学良 吃西餐养生")
民族英雄张学良 吃西餐养生
张学良是民国时期的英雄，他对于西餐比较钟爱，下文介绍了他学吃西餐养生方法，赶快到文章中看看了解下吧！民族英雄张学良吃西餐养生1924年9月第二次直奉战争结束之后，张学良奉命驻守天津。当时各国租界都聚集在天津，张学良就...
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![天津老绅士们最爱的3家西餐，马克西姆法餐厅、福楼法餐厅典雅舒适]( "天津老绅士们最爱的3家西餐，马克西姆法餐厅、福楼法餐厅典雅舒适")
天津老绅士们最爱的3家西餐，马克西姆法餐厅、福楼法餐厅典雅舒适
要知道天津是一个历史悠久的城市，同时也是开发包容的城市，这里的西餐特别有名，有些历史悠久而且味道一流，下面，就快和本站一起了解天津老绅士们最爱的3家西餐吧！天津老绅士们最爱的3家西餐1、马克西姆法餐厅，2、福楼法餐厅，3...
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![西餐副菜有哪些]( "西餐副菜有哪些")
西餐副菜有哪些
1、法式焗蜗牛：是一道著名的法国菜。食材有鲜活蜗牛、水发香菇、火腿、色拉油、鸡精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒等制作而成。2、海鲜小酥盒：海鲜酥盒是一道由海鲜、明虾等食材制成的食品。食材有明虾、鲜贝、鳕鱼肉、青...
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![了解不同的饮食文化 吃西餐时要注意的礼仪]( "了解不同的饮食文化 吃西餐时要注意的礼仪")
了解不同的饮食文化 吃西餐时要注意的礼仪
饮食要注意礼仪，今天本站就来分享一些饮食小常识，也带你了解不同菜式的饮食文化。吃西餐时要注意哪些礼仪?1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座...
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![西餐罗宋汤应该怎么做？]( "西餐罗宋汤应该怎么做？")
西餐罗宋汤应该怎么做？
在我们的日常生活中很多朋友们会很喜欢吃中餐，然而还有的朋友则很喜欢吃西餐，所以中餐西餐各有各的好处，那么现在有很多的西餐爱好者十分喜欢喝一种汤，它叫罗宋汤，那么有的想在家里尝试着做这种汤，那么就会问到底是怎么做的...
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![西餐南瓜粥的做法]( "西餐南瓜粥的做法")
西餐南瓜粥的做法
如今生活中人们都是比较喜欢美味的，不仅仅是为了美味，而且为了养生，人们越来越喜欢喝粥的，但是生活中粥的种类也是比较多的，有些人们觉得西餐南瓜粥还是不错的，因而就需要大家可以在平时做出来尝尝的，但是关于西餐南瓜粥的做...
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![中餐西餐自助餐 怎么吃不会胖]( "中餐西餐自助餐 怎么吃不会胖")
中餐西餐自助餐 怎么吃不会胖
中餐、西餐和自助餐是聚餐时最常见的三类餐式。中餐聚餐怎么吃不会胖？1、要想不胖最关键是要少吃，控制夹菜量，一筷子的菜量应该以一块、几根为单位，即使是人间难得的美食也绝不过量。2、安排进食顺序。中餐最好饭前先喝一...
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![西餐奶油蘑菇汤做法是什么？]( "西餐奶油蘑菇汤做法是什么？")
西餐奶油蘑菇汤做法是什么？
蘑菇是一种非常常见的菌类食物，平时可以拿来煮汤，也可以和其他的食材搭配以后拿来炒着吃，味道都是会很不错的，其实，在做蘑菇汤的时候里面还可以放入适当的奶油，做成西餐的口味，也是会很受欢迎的，今天小编来介绍一种西餐奶油蘑...
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![西餐前菜有哪些]( "西餐前菜有哪些")
西餐前菜有哪些
西餐的前菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、...
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![西餐蘑菇汤的做法有哪些]( "西餐蘑菇汤的做法有哪些")
西餐蘑菇汤的做法有哪些
随着人们生活水平与生活质量的逐步提高，大家对各种饮食的口味要求也有所改变。吃惯了太多的辛辣与油腻食品，换一种吃法也是不错的选择哦。西餐蘑菇汤的做法比较方便掌握，有兴趣的朋友可以借鉴以下为大家精心挑选的两种制...
