三亚十大美食排行榜,海南粉历史悠久、槟榔花鸡汤汁甘甜可口
说到三亚这个美丽的海滨城市,不仅仅适合旅游出行,这里的美食也是备受欢迎的,来到三亚,你不仅可以在沙滩上享受日光浴,还可以品尝到丰富美味的海南美食。下面,就快和本站一起了解三亚十大美食排行榜吧!
三亚十大美食排行榜
1、海南粉,2、槟榔花鸡,3、海鲜火锅,4、红糖年糕,5、东山煎饼,6、椰子糖,7、椰子饭,8、炒冰,9、文昌鸡,10、抱罗粉。
1、海南粉
推荐指数:五颗星
海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
海南粉多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。
用大米、番茨粉为原料制成米粉,加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、竹笋及酸菜等辅料,拌制而成。
2、槟榔花鸡
推荐指数:五颗星
槟榔花鸡是药膳,食材都是精选,所选的鸡是专门在槟榔树下养的鸡,花也是槟榔树上的花。鸡肉鲜嫩肥美,汤汁甘甜可口。
槟榔花鸡,鸡是槟榔树下养的鸡,花是槟榔树上开的花,两下相遇,创造出一个三亚特色的药膳,汤汁咸鲜可口,鸡肉质嫩香甜,饱了口福还养肠胃,值得一吃再吃。尤其当“槟榔花鸡”成为“三亚十大名菜”之后,更是名声大噪!
3、海鲜火锅
推荐指数:四颗星
三亚属于海滨城市,所以海鲜也是特色之一。海鲜火锅配菜齐全,像虾、蟹、贝类和鱼都有。也没有复杂的锅底,只有姜片和蒜苗增味,风味独特,原汁原味。
海鲜火锅即是以海鲜为主要食材,用火锅的方式烹饪。这种做法可以避免多余的调味料和添加剂,保持海鲜原有的风味。
4、红糖年糕
推荐指数:四颗星
这种糕点粘稠又柔软,还有着红糖的香味。制作方法简单又不失特色,软糯清甜,爱吃甜食的千万不要错过。
5、东山烙饼
推荐指数:五颗星
东山烙饼是一道美味可口的面食点心,兼有海南特色及北方风味的面食,其皮簿层多、外酥内软、咸淡适口、香味奇特的特点让很多游客及当地人回味悠久,所以当地也叫它“奇味千层饼”。有人誉之为“海南第一饼”,有人誉之为“天下第一饼”。
6、椰子糖
推荐指数:四颗星
超市里的椰子糖你吃过吗?在三亚的椰子糖是用新鲜椰汁、麦芽糖、白砂糖、和牛奶等制作而成。味道纯正,保留了原有椰子的味道,香味浓郁。
7、椰子饭
推荐指数:五颗星
椰子饭听起来甜腻腻的,但是味道香甜却不腻口,是由糯米、椰肉和椰汁一起蒸制而成的。一口下去,迸发出浓郁的椰香,简直赞不绝口。
8、炒冰
推荐指数:三颗星
炒冰是三亚夏季最受欢迎的甜点之一。将水果榨成汁,混合炼乳,然后快速油炸成冰,再加入各种水果制成。不仅味道甜美,还特别解渴。
9、文昌鸡
推荐指数:五颗星
海南有句话“无鸡不成宴”,而文昌鸡便是海南传统四大名菜之首。同时也是粤菜十大名菜排行榜之一,文昌市在西汉时建紫贝县,唐贞观元年(627年)改文昌县,历经2000多年,1995年撤县建市。是海南省乃至全国有名的文化之乡、华侨之乡和将军县,是被世界誉为东方奇迹——宋氏三姐妹的故乡。文昌鸡是海南省的地方鸡种,已有400多年的养殖历史,具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。
10、保罗粉
推荐指数:五颗星
抱罗粉的精华在于它的汤。汤汁独特,甜中带酸,酸中带辣。甜而不腻,鲜美可口,其味妙不可言。
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