关于美食的知识百科

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单县美食

1、馓子：它造型美观，酥脆可口，焦食、泡食均可，以佐粥为佳，一般作早点食用。2、吊炉烧饼：因其用具、做工、造型。口味与其它面食类不同，而被工商部门命名为“传统名吃”。3、麻片：该产品薄如白纸，洁晶透明，香酥可口，脆而不粘，回味...
柚子果肉可以做什么美食

蜜柚冻糕、杨枝甘露、柚子肉炖鸡、柚皮炖橄榄、柚子太多沙拉、柚子塔、柚子茶、柚子蜜、柚子松饼、柚子慕斯、柚子蛋糕、柚子泡芙、柚子麻油鸡、薄荷柚子蜜、柚子沙拉、柚子蜜鸡翅、柚子海鲜沙拉、柚子酱油姜香千层娃...
重阳节有哪些美食

重阳节有花糕、螃蟹、栗子糕、菊花酒、羊肉面等美食。1、花糕：重阳节敬老、登高，“糕”与“高”同音，又有步步高升、寿高九九之含义，所以重阳花糕成了普受欢迎的节日食品。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，...
佛山美食

1、桂花炒瑶柱。佛山著名小吃，鲜香可口、清香味美。2、扎蹄。佛山特色美食，肉质酥烂、香糯可口。3、酱鸭。佛山特色小吃，香浓润滑、肥而不腻。4、柱侯水鱼。佛山特色美食，肉质鲜嫩、肥而不腻。5、牛乳饼。佛山传统美食，甘...
抚州美食

抚州美食有冻米肉丸、泡粉、芋糍、牛杂、鱼丝、菜梗、状元鱼、霉豆腐、欢喜丸子、灌芯糖等。1、冻米肉丸。抚州特色小吃，冻米松软、肉丸鲜嫩。2、泡粉。抚州传统美食，顺滑可口、味道鲜美。3、芋糍。抚州特色小吃，深受当...
冠县美食

1、锅烧鸡：是一道风味独特的鲁菜。具有软香鲜嫩、色味俱佳的特点。2、油泼鸡：以芝麻为主要材料。具有色泽金黄、皮酥肉嫩、鲜香适口等特点。3、五香豆腐丝：制作出的豆腐丝吃着筋道、味道纯正、富有浓郁的香味。4、爆炒肉...
大良美食

1、双皮奶：又称大良《双皮炖牛奶》，是甜品中之上品，甘香嫩滑，别具一格。2、大良嘣砂：为面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料而成的食品，形似金黄色蝴蝶，顺德俗称蝴蝶为《嘣砂》。3、姜撞奶：以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的...
攀枝花美食

攀枝花美食有羊肉米线、全羊汤、羊耳鸡塔、盐边油底肉、鸡棕卷粉、麻辣鱼块、砣砣肉、盐水肫花、金河芒果、红锅黄辣丁等。1、羊肉米线。攀枝花特色小吃，汤汁浓厚、味道鲜美。2、全羊汤。攀枝花特色美食，羊肉耙软、汤汁...
随州美食

1、随州三鲜：随州三鲜是当地的特色菜肴，以独特的口感和味道深受当地人追捧。用藕丁、瘦肉、面粉、油条、葱花等一起制作而成，香酥鲜脆，独具风味。可以蒸着吃炒着吃或者下火锅，独特的滋味让人赞不绝口。2、随州春卷：随州春卷...
巴西的美食

巴西烤肉、巴伊亚菜、黑豆饭、巴西水果、卡沙萨和Caiprinha鸡尾酒、巴西咖啡等。1、巴西烤肉是巴西国家招牌菜，在巴西的每个角落，烤肉都是能登大雅之堂的风味菜之一。主要得益于巴西发达的畜牧业，肉多菜少也是巴西饮食的...
海珠区美食

海珠区美食有赤岗过桥米线、沙河粉、煎萝卜糕、泮塘马蹄粉、广州小凤饼等。1、赤岗过桥米线：在赤岗路口附近的金堤过桥米线，口感细腻丰富，米线劲道，米线够大碗，材料又新鲜。2、沙河粉：为特制的薄片粉。产于沙河镇。产品洁白...
合江县美食

合江县美食有猪儿粑、合江烤鱼、合江水豆花、黄粑、泡粑等。1、猪儿粑：分咸馅、甜馅两种；刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料；甜馅以白糖、化边油、桔...
通辽美食

1、风干牛肉：主要是以风干为主，口味属于咸鲜。风干后牛肉的颜色色泽较深，肉质柔韧却依旧香嫩，有嚼劲更香口，如果用蒜苗爆炒的话更能发挥其独特的咸香，当然若是选以香芹拌炒，自有一股清新的香气。在当地的蒙古餐馆就能吃到，牛...
合阳县美食

合阳县美食有合阳踅面、羊肉餬饽、三池刀削面、合阳十碗席、水鲜饸饹等。1、合阳踅面：是陕西合阳独有的传统风味小吃，香味浓郁、软糯粘甜。2、羊肉餬饽：以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之...
彬县美食

1、荞麦凉粉：彬县地方风味特色小吃。用荞麦加水制作而成。清凉爽口，增进食欲。2、扯面：外观油光黄亮，出锅香气扑鼻，入口光筋爽利，十分诱人食欲，不失为大众化的地方风味面食。3、五香猪蹄：色泽红润，鲜亮可人，浓香四溢，百吃不厌，已...
五河县美食

五河县美食有五河沱湖螃蟹、天井湖银鱼、五河白玉贡米、沱湖红心鸭蛋、沱湖千头鱼等。1、五河沱湖螃蟹：五河沱湖螃蟹沱湖生产的清水大闸蟹选用正宗的长-中华绒鳌蟹苗，水草茂盛、清洁无污的沱湖为其提供了良好的生长环境...
广灵县美食

广灵县美食有画眉驴肉、东方亮小米、广灵大尾羊羊肉、豆腐干、广灵糊糊面等。1、画眉驴肉：以广灵特产的画眉驴肉为原料，经煮熟酱制而成。在煮肉的汤锅中加有盐、味精、酱油、冰等调料，烧开后再加入陈皮、草果等香料和滋...
澧县美食

1、牛肉粉：其制作工艺精细，用料考究，选用牛肉，米粉为主要原料，所制作出来的牛肉粉肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓、辣烫鲜香。2、道河千张：是澧县的传统名吃，所制作出来的千张质地细嫩、页片薄、筋丝好、口感佳。3、双龙螃蟹：...
海曙区美食

海曙区美食有波汤团、苔菜拖黄鱼、火臆金鸡、宁式鳝糊、黄鱼鱼肚等。1、宁波汤团：亦称宁波猪油汤团。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用吊浆技法，将糯米制成不干不粘的水磨粉；再将黑芝麻熟研末，加入猪板...
房县美食

1、黑木耳：在国际贸易市场上，因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富，赢得“房耳”盛誉。2、冷水红木：稻壳红褐色、有芒，芒特长，米粒细长，米色粉红，有独特的米香。米饭色泽棕红，栗香味浓，口感润爽。3、核桃：核桃，核果球形，外果皮平...
费县美食

1、山楂：以果实大、色泽艳、果肉细绵、酸甜适口、营养丰富而载誉全国。2、蒙山板栗：一种纯天然、健康、卫生、营养的开袋即食休闲食品。其丰富的营养成份，独特的口味。3、胡阳西红柿：胡阳镇的温室西红柿闻名全国，所产西红...
海安县美食

海安县美食雅周烧饼、老街红汤馄饨、肥肠面、百叶、麻虾酱等。1、雅周烧饼：从炉子里刚出来的热烘烘的雅周烧饼，酥香脆，是海安人不可少的早点。2、老街红汤馄饨：而西大街早点店的红汤馄饨靠着那始终不变的老味道，经不住让人...
丰县美食

1、丰县白酥梨：果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽；果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正。2、羊方藏鱼：取材十分讲究，夏秋季用羯羊配鲫鱼，冬春季用阉过的牝羊配鳜鱼。其菜的特点是原汁原味，滋浓味醇。3、红富士苹果：具有爽口...
范县美食

1、三鲜豆腐脑：特点色泽明快，卤汁鲜美，豆腐脑软嫩。2、元村豆腐干：历史悠久，以上乘豆腐作原料精制而成，色呈乳白，咸淡相宜，味道可口。3、滑脊汤：滑脊汤味道美，加上原料普通，做法简单，汤香味美。4、张氏烧鸡：选料精良，干香味佳，冷热适...
杭锦旗美食

杭锦旗美食有蒙古铜锅茶、蒙古馅饼、蒙古包子、炒米、奶皮等。1、蒙古铜锅茶：先用传统方法将奶茶熬好，然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中，加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起，越往后炒...