随州美食
1、随州三鲜:随州三鲜是当地的特色菜肴,以独特的口感和味道深受当地人追捧。用藕丁、瘦肉、面粉、油条、葱花等一起制作而成,香酥鲜脆,独具风味。可以蒸着吃炒着吃或者下火锅,独特的滋味让人赞不绝口。
2、随州春卷:随州春卷颇有盛名,外皮香酥脆口,里面的馅料丰富,滋味鲜美,口感独特,让人百吃不厌,对这味道念念不忘。
3、拐子饭:拐子饭是随州人常吃的一种特色风味小吃,用秘制配方把牛肉、肠子、杂碎等放到罐子里熬制而成,又加入丰富的食材,让人食欲大增,营养味美,让人念念不忘,回味无穷。
4、气泡馍馍:气泡馍馍是随州的一大特色美食,也是当地常见的街头小吃。气泡馍馍软润香甜,米酒香味沁人心脾,十分具有特色。尝上一口,那独特的滋味充斥着整个味蕾,简直妙不可言。到当地旅游,一定要尝尝这道风味小吃,那味道堪称一绝。
5、随州泡泡青菜:又名黑油白菜,是随州曾都区特有的地方品种,经霜雪后,品质尤佳,春节前后上市,是随州居民尤为喜爱的菜肴之一。
6、奎面:奎面制作工序繁复,选料精细,细长劲道,清香可口,吃起来口感独特,十分受大众喜爱。奎面汤汁清亮诱人,奎面爽口润滑,看似简单,滋味却让人回味无穷。
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