怎么知道自己吃甘蔗中没中毒?晚上吃甘蔗容易长胖吗
甘蔗是开春的时候很多人都喜欢吃的水果,而且会削成一节一节的吃。不过吃甘蔗的话要注意了,如果甘蔗出现红心、发霉、黑点等情况,这种是不能吃的,否则会引起身体上的不适,甚至出现中毒的情况。下面,就快和本站一起了解吃甘蔗的相关知识吧!
本文目录
1、怎么知道自己吃甘蔗中没中毒?
2、晚上吃甘蔗容易长胖吗
3、吃甘蔗要注意什么
怎么知道自己吃甘蔗中没中毒?
甘蔗中含有一定数量的硝基丙酸,这是变质甘蔗的主要有毒物质。甘蔗表皮上的红色斑块是毒素的反映。如果进食后出现恶心,呕吐或腹泻,则表明中毒。
发霉的甘蔗中有一种神经毒素,不到0.5克就会引起中毒的迹象。进入人体后,它将被迅速吸收。轻度中毒后2-3小时内会发作,并有呕吐和腹痛等症状;在中度中毒中,可能会发生中枢神经系统疾病的症状,例如阵发性抽搐和神志不清。
晚上吃甘蔗容易长胖吗
不建议晚上吃太多甘蔗,不然是会容易胖的。甘蔗中的蔗糖含量高,不可避免地会产生热量,因此晚上不要吃太多。甘蔗的糖由蔗糖,果糖和葡萄糖组成,容易被人体吸收和利用。它的糖含量非常丰富,约为18-20%,甘蔗中的双糖转化为单糖后,人体更容易吸收。摄取了过多的双糖,它将在维生素B1的作用下转化为碳水化合物和热量供应,所以要少吃,特别是晚上。
吃甘蔗要注意什么
有些甘蔗有发红的现象,这类甘蔗是千万不可以吃的。甘蔗发红实际上是霉变的一种表现,霉变甘蔗会产生有毒物质,影响中枢神经和消化系统,会造成神经损害,急性期的症状如呕吐、眩晕、阵发性抽搐、眼球偏侧凝视、昏迷,甚至死亡,后遗症主要为锥体外系的损害,主要症状有屈曲、扭转、痉挛,肢体强直,静止时张力减低等。食用霉变甘蔗严重时会致人死亡。
平时吃甘蔗有一定的滋补效果,甘蔗有深紫色的和青皮的是比较常见的,对于肺热,肠胃热有很好的缓解效果,对于健康的人群来说,吃甘蔗是没有问题的,但是如果出现喉痛热盛的人是不适宜食用的。
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