车厘子用开水烫过后变色了还能吃吗?吃车厘子中毒是怎么回事
吃车厘子中毒后几天能好没有固定答案,这主要取决于个人的身体素质和中毒是否严重。如果是轻微食物中毒,且自身体质相对较好,只要1至2天即可治愈;但如果中毒严重,个人身体素质相对较差,可能需要1至2周才能治愈。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、车厘子用开水烫过后变色了还能吃吗?
2、吃车厘子中毒是怎么回事
3、什么人不适合吃车厘子
车厘子用开水烫过后变色了还能吃吗?
有可能是花青素发生变化,导致颜色发生一些变化,这是正常的,并不会产生有害物质,一般还是可以吃的。
从市场上买来的车里子只有彻底清洗后才能食用。盐水清洗、淘米水清洗、小苏打清洗、食用碱清洗等方法,可以将车厘子表面残留的有毒有害物质、农药等清洗干净,让人更安全、更放心。
我们可以用盐水清洗车厘子。用盐水清洗车厘子很好。我们需要准备一盆清水,然后加入少量食用盐,放入车厘子,搅拌,然后用水清洗一次。这样,我们就可以去除车厘子外面的细菌。
吃车厘子中毒是怎么回事
不难理解,多吃车厘子会引起假血便和急性肠胃炎,这与多吃红火龙果的原则是一致的,因为它含有花青素,过量食用水果。
不过,多吃引起的氰化物中毒与蔷薇科水果类似,如樱桃、车厘子、桃子、杏子、李子等。这类水果的果核含有一定量的氰化物成分,食用后会在酶和酸的作用下释放氢氰酸,具有毒性。
如果剂量过大,会导致口苦、头晕、头痛、恶心、呕吐等,严重者会出现昏迷、呼吸无力、昏迷等症状,甚至因严重缺氧而死亡。不过,少吃或正常吃都不会有问题,要达到中毒的中等剂量需要四五斤。因此,七里子应适宜食用。
什么人不适合吃车厘子
1、易上火的人
车里子是一种温暖的水果。吃了以后,会增加体内的干热,容易引起人的愤怒。对于身体干热的人,最好不要吃龟苓子,以免诱发口腔溃疡、牙龈肿痛等发火症状。
2、腹泻人群
车里子果汁丰富,膳食纤维含量高。食用后可增加粪便量,促进胃肠蠕动,增加粪便含水量。腹泻的人粪便中含水量更多。如果再吃龟苓子,会加重病情,容易导致脱水。
3、血糖高而不稳定的人
车里子含有大量的果糖、葡萄糖和其他糖类。这些糖吃后容易吸收,影响血糖的稳定。如果糖尿病患者血糖偏高且不稳定,建议不要吃七里子,以免加重病情,影响身体康复。
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