糖尿病人能吃青梅吗
在现在,糖尿病成为了一种多发病,随着社会的发展,人们的生活水平的提高,糖尿患者越来越多,所以,日常生活中人们要特别注意饮食,预防糖尿病的出现,对于已经患有糖尿病患者的人来说,更要注意饮食方面的问题,配合药物治疗,这样可以更好地缓解糖尿病这种严重症状。
青梅是生活中常见的一种水果,属于梅的一个品种,既然患者要注意饮食问题,所以就有很多患者问关于青梅的问题,以防吃后给身体造成伤害,现在大家对糖尿病吃青梅产生了争议。
青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及维生素C,其半成品----干湿梅富有弹性,呈淡黄色,青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。青梅营养丰富,低糖高酸,其T值(糖酸比)仅为0.2,是梨的1/70,杏的1/8,比柠檬的T值还低。其次,它具有合理的钙磷比,其Ca/P≈1:1,是开发儿童和老年保健食品的最佳食物。
根据以上介绍,患者是可以吃青梅的,但要少量,糖尿病更讲究的是饮食疗法,饮食中根据病人的体重和活动量,估计所需总热量,合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜杂粮类为主,配以一定数量的优质蛋白质的食物。、多食含纤维素的食物,多吃五谷杂粮,多食含B族维生素的食物。
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