吃香蕉可以吃螃蟹吗
想要让自己做到健康饮食,那么在生活中就需要多去了解各种饮食常识,而且要知道饮食之间存在的相生相克问题,因为很多食物不能够共同食用,有些食物同时食用的话,容易产生其他不利于身体健康的物质, 而香蕉以及螃蟹,相信是大家在生活中经常会接触到,所以下面我们就去了解一下,这两种食物是否可以同食。
吃螃蟹是可以吃香蕉的
1、不能与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
2、不能与柿子同食:秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。
3、不能与花生同食:花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻。
4、不能与泥鳅同食:泥鳅其性温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
一、食蟹的禁忌
1、 忌食死蟹。河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。
2 、忌食生蟹。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高,达到71%。肺吸虫寄生在人体肺里,刺激或破坏肺组织,会引起发烧、咳嗽、咯血;若侵入脑部,则可引起瘫痪。
3、 忌食隔夜蟹。螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下,会分解为组胺,回锅加热虽可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组胺中毒。因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。
通过以上内容介绍就之后,我们可以看看得出来,其实香蕉和螃蟹不属于相克的食物,是可以一起食用的,但是要注意吃螃蟹的时候不能够吃柿子,花生或者泥鳅,这些食物相克如果食用的话,容易给我们的健康带来更多不利的影响。
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