做出好豆浆煮出顺滑的诀窍 喝豆浆的一些必知禁忌
豆浆是很平价的保健品,对身体的好处那叫一个多。那大家知道怎么煮出顺滑有营养的豆浆吗?不知道吧,别急,本站这就来教大家。
煮出顺滑豆浆的方法:
第一种:泡发后先把豆子蒸熟
一般我们煮豆浆的时候,只做到了泡发这一步,其实还少了蒸熟。将黄豆泡发后隔水蒸熟了,研磨出来的豆浆会变得很细腻,还没有腥味。
第二种:把豆子的外衣去掉
如果你觉得第一种方法比较麻烦,那也可以在泡发豆子前,将豆子的外皮剥离了在泡,同样的,磨出来的豆浆要比带皮的更加丝滑可口。
第三种:磨好的豆浆过一遍筛子
这是很传统的一种方法,就是将打磨好的豆浆过滤一遍,把渣子过滤掉,自然就顺滑了。这种方法虽然简单,但存在的弊端就是在过滤的过程中不能保证营养素的完整。先要选择的人需要注意这一点。
喝豆浆的养生搭配:
第一搭:加入黑豆黑芝麻
在打豆浆的时候,可以按照5:1的比例加入黑豆和黑芝麻,打出黑豆浆。这种豆浆可以起到补肾和养发的作用,还可以养护皮肤哦。
第二搭:加入红豆红枣
这是很经典的一款搭配,在打豆浆的时候,加入洗干净去核的红枣和红豆,可以打出营养很丰富的红豆浆。这款豆浆补血效果是非常好的,很适合气虚血弱的女孩子喝。当红枣的香甜,搭配上豆子的醇香,别提多美味了。
第三搭:加入三米和燕麦
三米是黑米、小米和糙米,搭配上燕麦和豆浆一起,是非常养生的五谷豆浆。这款豆浆含有大量的纤维素,可以帮助肠道进行蠕动,起到排毒养颜的作用。而且有很强的饱腹感,可以做代食早餐,适合正在减肥的人群。
四大功效
1.富含维他命,让你瘦得漂亮
大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康,维他命E促进新陈代谢,可以让你保持水当当!
2.具洗净作用,使肠道顺畅
大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外,大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。
3.降低胆固醇,使血液清澈
豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维持良好的代谢状态。
4.具高热效应,能升高体温
血液循环不良和肌肉不足,都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质,是高热效应、暖身的营养素。
喝豆浆的一些必知禁忌:
禁忌一:忌空腹
在喝豆浆前是不可以空腹的,一定要先吃点东西再喝。为什么呢?因为在空腹的时候,豆浆中的蛋白质会转化为热量,无法被身体吸收。
禁忌二:忌未熟
如果喝到没有煮熟的豆浆,是很可怕的一件事情。因为在没有煮熟的豆子中含有有毒物质,会给身体带来不利影响。所以豆浆一定要煮熟了再喝。
禁忌三:忌过量
豆浆好喝是公认的,但是不能贪心的喝过量哦。一旦豆浆喝的太多,蛋白质在体内消化不良,就容易出现腹痛和腹泻的症状。
虽然豆浆是早餐圣品,但是有些事项该注意还是得注意一下,毕竟关系到自己的健康。
-
小米蒸排骨放什么配菜好吃?小米蒸排骨排骨用入锅翻炒吗
蒸排骨有两种火候的味道比较好,一种是大火烧开水再放排骨,蒸15分钟排骨刚熟,排骨香甜有嚼劲,蒸蒜香排骨这种突出排骨鲜味的菜肴特别适合。还有一种就是蒸两个小时左右,蒸时间长点,蒸到排骨肉已经离骨,酥烂入味,更香更好吃。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1...
-
蒸螃蟹一般要多长时间?蒸螃蟹用盘子还是笼
每年秋季的时候,螃蟹就是比较受欢迎的一种美食,它吃起来味道鲜香可口,营养价值高,深受人们喜欢,很多人都喜欢蒸螃蟹吃。蒸螃蟹一般是有讲究的,大多都是直接放到蒸笼里面蒸熟,不需要放盘子里面蒸。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、蒸螃蟹一般要多长时间?2、...
-
补肝养血!猪肝青菜汤最拿手
猪肝就是指猪的肝脏,别看它外形不咋样,实际上猪肝是一种养生保健必备食材之一。猪肝的做法非常多,最简单的方法就是用猪肝熬汤,在搭配一些青菜别提有多么美味。说来说去,猪肝青菜汤怎么做呢?原料:猪肝100克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克,生姜10克、花生油15克、清汤...
-
罗氏虾可以做醉虾吗 罗氏虾不能和什么食物一起吃
罗氏虾一般食用方法很多,随便搜食谱会发现有很多种做法,而醉虾也是其中之一。那么,罗氏虾不能和什么食物一起吃?不知道的小伙伴们可以看看本站带来的介绍吧!全文目录1、罗氏虾可以做醉虾吗2、罗氏虾不能和什么食物一起吃3、罗氏虾儿童可以吃吗罗氏虾可以做醉虾吗可...