驻颜润肤中药药膳
驻颜润肤中药药膳
1、阿胶核桃方
材料:阿胶150克,核桃仁100克,黑芝麻50克,冰糖200克。
做法:先将上述四药同置钵中上笼蒸,待水沸后,蒸20分钟取出,加盖放置,每次10克,每日早晚空腹食。
功效:可补血滋阴,红润颜面。
2、核桃虾仁
材料:核桃仁40克,青虾12只,鸡蛋2个,青豆角5根,调料适量。
做法:先将青虾去皮、头,洗净,上浆汁(蛋清、淀粉、食盐各适量)拌匀。鸡蛋加食盐调匀,煎熟。将虾仁置热油锅中炸熟,取出,留余油少许,而后用葱、姜爆香,下虾仁、胡桃仁及豆角略炒,倒入鸡汤,烧至入味后,用淀粉勾芡,加食盐、味精调味,盛入盘中,再将炒熟的鸡蛋围于胡桃虾仁四周即成。
功效:可红润颜面,悦泽肌肤。
3、驻颜润肤酒
材料:小红枣、核桃仁各120克,蜂蜜100克,杏仁30克,酥油60克,白酒1公斤。
做法:先将杏仁去皮尖,入水煮4~5沸,晾干,再与诸药同置白酒中,再将酥油、蜂蜜溶化后兑入白酒中拌匀,密封浸泡7日后饮用,每日2次,每次50毫升,空腹饮用。
功效:可益脾气,补肺肾,润肌肤。
4、红葵银耳蜜汁
材料:红葵10克,荔枝罐头1瓶,银耳15克,牛奶、蜂蜜各100克。
做法:先将银耳发开,洗净,加水约1500毫升,煮沸,纳入蜂蜜、牛奶,再倒入红葵、荔枝及原汁,煮沸即成。
功效:可润肤美颜,延缓衰老。
5、悦色枸杞鸽
材料:枸杞子10克,肉鸽1只,调料适量。
做法:先将肉鸽去毛杂,洗净,纳枸杞子于鸽腹中,淋上料酒及食盐适量,入盆内,上笼蒸熟服食。
功效:可补益肝肾,悦色驻颜。
6、红枣阿胶膏
材料:红枣500克,黑芝麻、核桃肉、桂花各150克,阿胶、冰糖250克,黄酒800毫升。
做法:先将红枣、芝麻、核桃共研碎。阿胶置黄酒中浸泡12天。将阿胶酒倒入陶瓷容器内,隔水蒸化后,纳入诸药及冰糖,待冰糖完全溶解时,取出,待凉即成,每次2~3汤匙,开水冲饮,每日晨起冲服。
功效:可养血润肤,悦色美颜。
7、黄精阿胶瘦肉粥
材料:黄精、阿胶各10克,猪瘦肉末、大米各100克,食盐适量。
做法:先将黄精水煎取汁,纳入大米、瘦肉末煮粥,待熟时调入捣碎的阿胶,烊化,调入食盐,再煮一、二沸服食。
功效:可补益气血,悦色延年。
8、归元大枣鸡肉汤
材料:当归10克,桂元15克,大枣50克,鸡肉500克,调料适量。
做法:将当归布包,鸡肉洗净,同置锅中,加清水适量,炖至鸡肉烂熟后,去药包,加食盐,味精调服。
功效:可养血养颜。
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