海带的食用功效有哪些呢
海带是一种海生植物,在生活当中算是比较常见的食物了。海带的吃法有许多,不管是炒着吃还是当凉拌菜,都让人觉得回味无穷。海带中的一些矿物质对人体的帮助非常大,所以很多人觉得海带是养生植物,可以多吃,当然食用之前要先泡水去掉一些盐分。下面就来详细的讲讲海带的使用功效。
海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”,前几年有地方称很多人都患有粗脖子,是因为一直食用大盐,没用碘盐的原因。其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的,碘可以促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。
钾也是海带营养的一大重点,许多人都把钾忽略掉,忽略钾,就忽略了三分之一的营养,钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质,它可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾太少,造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流住,造成细胞水肿,使得体重下不来浮肉更明显。但是如果钾离子身体摄取量足够,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线。
海带热量低又富含许多微量元素,海带不含脂肪,并且海带中的纤维还能帮助减肥,促进肠胃蠕动的同时帮助排便。可见经常吃海带有许多的好处。如果真的想起到瘦身的效果,建议在烹饪过程中少添加调味料,尽可能白焯水就好了。
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