青椒土豆丝功效有哪些
现在饮食对人体的影响越来越大了,吃什么东西就会立马有什么东西的效果,这就是所谓的食疗,食疗是现在非常流行的一种治疗方法,可以不用忍受针药的疼痛,所以是比较受欢迎的。现在很多食物都有自己的功效,这是源自我国古代的中医。那么青椒土豆丝的功效有哪些呢?
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
另外,土豆利于减肥 :土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
做法:1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。2、青椒去籽切丝,大蒜切片。3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。5、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。
小诀窍:土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉,吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化,防止土豆变色儿。
综上所述,您是否对青椒土豆丝的功效有了更深的了解了呢?相信是的。很多人对这道菜时非常有印象的饿,因为这是一道比较简单的菜,很多人学习做菜的时候都会先学做这道菜,这道菜对不会做的人来说学起来是比较简单的,而且做法也很简单。
-
吃鸡腿肉串上火吗?鸡腿肉串的营养价值有哪些
正确的饮食不仅能让我们填饱肚子还能让我们的身体变得更加的健康,鸡腿肉串是我们生活中最常吃的,但是一定要掌握好功效结合身体情况适当食用,下面一起了解下吃鸡腿肉串会上火吗?鸡腿肉串的营养价值1.健脾胃鸡腿肉串含有丰富的蛋白质,可健脾补脾,强筋骨的功效。2.增强...
-
吃胸部牛肉上火吗?胸部牛肉的营养价值有哪些
拥有健康的身体我们的生活质量才能得到提高,日常生活中越来越多的人也意识到了,所以对饮食的要求也非常的严格,我先知道吃胸部牛肉会上火吗?胸部牛肉的营养价值牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充...
-
女性吃猪肝的多种好处
贫血是女性朋友容易出现的一种症状,我们建议出现贫血的女性朋友们可以采用食疗的方法来对付贫血,很多食物都有补血的好处,例如猪肝,猪肝不但美味而且还能起到很好的养生功效和保健的作用,所以猪肝深受女性朋友的欢迎,女人常吃猪肝还有多种好处,一起看看下文的介绍吧。...
-
萝卜干营养价值
萝卜干是很常见的,这类食物受到很多人喜爱,不过在对这样食物选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,这样吃的时候,对自身健康才不会有任何的损害,很多人在选择萝卜干的时候,对它的制作方法并不是很清楚,它的制作方法也是比较简单,麻辣萝卜干是常用的,那萝卜干营养价值是...