牛奶的好处与坏处是什么
大家都知道牛奶是个好东西,它是被誉为“白色血液”,对人体的帮助是非常大的。而且牛奶是人所共知的营养饮料,对人体的保健是非常有帮助的。而且牛奶对脑髓和神经的形成及发育都有着非常重要的作用。所以生活中大家可以多喝牛奶,强身健体。但是并不是什么东西都只有好处的,我们来看看牛奶的好处与坏处是什么吧。
牛奶的最大好处是含有超多的钙,对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量;对于儿童来说可以增进骨骼发育成长;对于老年人来说(特别是骨质疏松的老年人)喝牛奶对于骨头更好。多喝牛奶对于高血压患者益处重大,因为牛奶中含有钾,有效保持血压的稳定。牛奶中含有碘、锌,可以提升大脑的思维能力及判断力,对于儿童来说更有益。牛奶可以帮助睡眠,很多人睡前都会喝杯牛奶,也许就是这原因。对于爱美的女性来说,牛奶中的铁、铜和维生素A可以让皮肤更细腻光滑。
注意事项:牛奶好处虽多,但一定要定量,切记最好不要空腹。医学研究表明,大量钙流失是导致骨折的主要原因,盐和动物蛋白质,例如鸡肉、鱼、蛋等都会引发钙流失。牛奶中含有的几种蛋白质也会引起钙的流失,从牛奶中吸收到的钙有三分之一会从尿液中被排出,而从奶酪中吸收的钙三分之二会流失。骨质疏松症发病率最高的正是那些牛奶和奶制品消费高的国家,例如:美国、瑞典、芬兰等。北欧的爱斯基摩人平均每天吸收250~400克动物蛋白,从鱼骨中吸收的钙质有2200毫克,却是世界上骨质疏松症发病率最高的民族。而饮食中乳制品很少的亚洲国家,骨折发生率最低。
虽然牛奶营养价值这么高,但是喝牛奶也还是有一定的禁忌的,注意不能晨起空腹喝奶。因为这个是火箭我们的人体空腹肠胃蠕动也是很快的,牛奶中的营养物质没法被吸收得这么快,所以建议还是在临睡的时候喝上一杯牛奶,有助睡眠。
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