鱼胶炖红枣的功效是什么
吃红枣对我们的身体好处多多,这种食物有很强的增加免疫力的功能,在红枣当中低聚糖以及果糖和葡萄糖含量丰富,并且含有大量的维生素和核黄素,能提高身体抗病能力,改善免疫环境。多吃红枣能增强我们肌肉的力量,能够让身体更加健康,比如生病之后在康复期间,如果吃一点红枣,那么身体恢复起来会更快速。
红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品,而且价格也不是很贵,可以作为零食来吃,有益于身心健康。
鱼胶,是鱼鳔的干制品,并不是鱼的肚子或者胃什么的,是鱼在水中调节升降的那个器官,像泡泡的那个。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之 一,四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。
上面主要介绍了鱼胶和红枣多一些功能,鱼胶炖红枣是一种不怎么常见的食物,很多朋友可能都没有听说过,看到上面的介绍之后,如果想要增强自己的体质,想要提高自己的免疫力,那么不妨试着做一下鱼胶炖红枣。鱼胶炖红枣这道菜还具有保护肝脏的效果。
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