福寿鱼的营养价值在于哪里
关于福寿鱼,说起来大家可能会比较陌生,有的人说起来可能会觉得从来都没有听说过这种鱼类,其实呢,常见的福寿鱼也就是我们常吃的罗非鱼,外形扁扁的看起来特别好看,那么接下来我们来一起了解一下,福寿鱼营养价值。
罗非鱼的营养价值罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。
尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20、5克,脂肪 6、93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0、1毫克,维生素B2 0、12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。适宜人群一般人群都可食用。
上面的文章当中,了解到了福寿鱼的营养价值,它们的营养价值非常的多,特别是对于治疗补充身体和补充各种维生素有着非常好的功效,而且罗非鱼的肉质还非常的鲜美,还可以生吃。
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