一种药用价值很高的菜
你听说过有的菜不仅营养价值高,而且药用价值也很高吗,它可以让体质偏弱的人在进食的时候就调理了身体。一举两得,何乐而不为。那就是杞子圆肉炖白鸽,杞子,具有滋肝、补虚、益精、明目等功效,适用于体质虚弱者服用。杞子无毒副作用,可在日常膳食中配餐时随意搭配,长服杞子可强筋壮骨、益寿延年。白鸽肉质鲜美,营养丰富。
第一种
原料:白鸽2只,枸杞子30克,圆肉60克,生姜1片。
杞子圆肉炖白鸽的做法
1.白鸽剖净,去肠杂、脚,斩件,枸杞子、圆肉洗净。
2.把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,加盐调味食用。
功效:益肝肾,补气血,润肌肤。
枸杞子的营养价值
枸杞子性味甘平,具有滋肝、补肾、润肺、补虚、益精、明目、固髓、健骨等功效,适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、肺结核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子无毒副作用,可在日常膳食中配餐时随意搭配,久服枸杞子可强筋壮骨、益寿延年
枸杞子为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。枸杞子含有胡萝卜素、维生素BI、维生素B2、烟酸、维生素c、β一谷固醇、亚油酸、甜菜碱、钙、磷、铁等成分。
药草功效
枸杞子性味甘平,具有滋肝、补肾、润肺、补虚、益精、明目、固髓、健骨等功效,适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、肺结核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子无毒副作用,可在日常膳食中配餐时随意搭配,久服枸杞子可强筋壮骨、益寿延年。现代医学研究认为枸杞子中的甜菜碱,可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,因而具有保护肝脏作用。同时,它还可以调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作
第二种
【用料】枸杞子30克,圆肉50克,大枣6枚(去核),白鸽1只。
【制作】白鸽杀后,去肠杂,斩件切块,洗净。将全部用料放入砂锅内加水武火煮沸,再改放入炖盅加盖,文火隔水炖3小时,即可食用。每天1料。
【功效】
益肝肾、补气血、润肌肤。用于肝肾不足、心脾失养、面目黯黑、失眠健忘等症。常服健康增寿。
第三种
枸杞黄精炖白鸽的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱补阳食谱动脉硬化食谱口味:原本味工艺:原炖枸杞黄精炖白鸽的制作材料:主料:鸽肉300克辅料:枸杞子20克,黄精30克调料:盐2克,黄酒5克,味精1克教您枸杞黄精炖白鸽怎么做,如何做枸杞黄精炖白鸽才好吃1.将白鸽活杀,去毛及内脏,洗净。
2.取枸杞子、黄精用纱布包好,塞入鸽腹中,共置沙锅中,用旺火煮开,撇去浮沫,改小火煨1小时,加料酒、精盐、味精,再煮片刻起锅。枸杞黄精炖白鸽的制作要诀:最好用雌鸽,雌鸽的性激素分泌旺盛,可作扶助阳气的食品。小帖士-健康提示:补肝肾,益气填精。适用于有肝肾不足症状者。小帖士-食物相克:枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。黄精:黄精忌
这是一种气血双补的菜式,既补身又营养,味道又好,经常吃会使人面色红润,肌肤滋润。对肤色暗黑的人、容易晚上睡不好觉的人、容易忘事的人效果最好。为了家人健康,生活美满,就从这道菜开始吧,想健身想美容的朋友马上动手吧。
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