麻黄的功效与作用 美食力量舌尖上的中药美味文化
麻黄,是麻黄科植物草麻黄、中麻黄以及木贼麻黄的干燥草质茎。《本草纲目》中形容麻黄“其味麻,其色黄”,麻黄因色黄味麻而得名。下面跟随本站了解一下吧!
相传,有个挖药的老人收了一个徒弟。但是徒弟非常狂妄,师傅就让徒弟另立门户。师傅不放心地对他说:“有一种药叫无叶草,它的根和茎用处不同,发汗用茎,止汗用根,一朝弄错,就会死人!”但徒弟并未记在心上。师徒分手,各自卖药。没过几天,徒弟就用无叶草治死了一个病人。死者家属抓他去见县官。县官传师傅到堂,责问师傅。师傅告诉县官,已将无叶草的区别告诉徒弟。县官命人打了徒弟四十大板,判坐三年大狱。徒弟出狱后找到师傅认了错,表示痛改前非,重新拜师学艺。从此,徒弟再用“无叶草”时就十分小心了。因为这种草使他闯过大祸,惹过麻烦,就起名叫做“麻烦草”,后来又因为这草的根是黄色的,才又改叫“麻黄”。
麻黄具有发汗解表、宣肺平喘、利水消肿的功效。可治疗风寒感冒、咳嗽气喘、支气管哮喘、风水浮肿、麻疹透发不畅、风疹身痒等病症。由于麻黄的发汗力强,故外感风寒轻证、心悸、失眠、肺虚咳喘等均应忌用或慎用。老人、小儿及体虚者宜用炙麻黄。
麻黄的功效与作用
1、用于外感风寒,恶寒发热,头、身疼痛,鼻塞,无汗,脉浮紧等表实证。本品能宣肺气,开腠理,散风寒,以发汗解表。常与桂枝相须为用,增强发汗解表力量,如麻黄汤。
2、用于风寒外束,肺气壅遏所致的喘咳证。能开宣肺气,散风寒而平喘。与杏仁、甘草配伍,即三拗汤,可增强平喘功效;若兼内有寒饮,可配伍细辛、干姜、半夏等,以温化寒饮而平喘止咳,如小青龙汤;若属热邪壅肺而致喘咳者,可与石膏、杏仁、甘草等配伍以清肺平喘,即麻杏石甘汤。
3、用于水肿而兼表证,为宣肺利尿之要药,本品发汗利水,有助于消散水肿,常与生姜、白术等同用,如越婢加术汤。
4、取麻黄温散寒邪的作用,配合其他相应药物可以治风湿痹痛及阴疽、痰核等证。
药食同源,流传千年的中医中药,不仅能够防病治病,还有你所不知道的美食力量,让我们一起来领略舌尖上的中药美味文化。
麻黄豆腐
材料:麻黄30克,南杏仁15克,豆腐125克,生姜适量。
做法:
1、麻黄、南杏仁洗净,控干水分。
2、豆腐冲洗净,切块。
3、麻黄、南杏仁、豆腐块、生姜同放锅中,加水适量。
4、文火煎煮1小时后捞去药渣,吃豆腐饮汤。
功效:清热润肺,止咳平喘,润肠通便。
麻黄雪梨瘦肉汤
材料:麻黄8克,雪梨2个,南北杏仁各12克,猪瘦肉200克,红枣3个,如甜食下冰糖,如咸食下生姜2片和盐。
做法:
1、雪梨洗净,不去皮,切块,去心核。
2、麻黄、南北杏仁、红枣洗净、浸泡。
3、猪瘦肉洗净,不刀切。
4、(如咸食则与生姜一起)下瓦煲,加水2000毫升(8碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下食盐或冰糖便可。
功效:清热降火、润肺止咳。
-
吃西红柿的好处和坏处
西红柿,在饮食中,属于一种家喻户晓的食物,有的人喜欢把它当做水果吃,直接用来生吃;还有的人喜欢把它当做蔬菜吃,做成各种各样的菜肴。西红柿的做法有很多种,如西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、西红柿炒黄瓜等等。每一种做法,都可以将西红柿的美味淋漓的发挥出来。西红柿,...
-
海白菜的营养价值有哪些
大海不但美丽壮观,而且也给我们提供了各种各样的美食,它不但为我们提供了新鲜的鱼类,同样也为我们提供了一些汉典丰富的蔬菜,比如说海带、裙带菜以及海白菜等,在这其中,尤其要数海白菜的营养价值最高,海白菜作为一种藻类植物,它一般都是生长在低潮地带的。不过因为海白...
-
吃黄花菜有什么好处
黄花菜也就是我们常说的金针菜,黄花菜不但可以食用而且还有很大的好处呢,黄花菜里面含有丰富的维生素特别是维生素C的含量非常的多,黄花菜还含有营养价值很高的花粉以及多种微量元素和胡萝卜素。常吃黄花菜能带给我们很多好处,下文我们一起看看。黄花菜有健脑的功...
-
栝楼桂枝汤的作用有哪些
目前,中药食疗的方法在临床对于一些疾病的医治中也是患者最常采用的方式,而栝楼桂枝汤就是比较出名的一种中药汤饮,通常情况下,栝楼桂枝汤主要是应用于抗肿瘤、活血和扩张血管等方面的,那么,栝楼桂枝汤的作用有哪些呢?下面我们就一起来看一下,希望对大家有所帮助。栝楼...