补肝养血汤的做法有什么呢
肝是我们身体中非常重要的器官,它帮助我们把身体中的毒素排出体外,让我们的身体更加的健康,因此我们平时一定要对肝进行好好的保养,如果肝不好,不仅严重影响我们的身体健康,还会对以后的生活造成影响,我们平常要拥有积极向上的心态,不能消极,这样会对我们的肝脏造成压力,那么帮助我们保护肝脏的补肝养血汤怎么做呢,我们一起来学习一下。
用料:猪肝100克 猪瘦肉100克 黑木耳20克 西红柿200克 姜丝适量 盐少许
做法:
1 猪肝洗净,横剖开,去筋膜和脂肪后切片,再用清水洗净血沫。
2 猪瘦肉洗净,切薄片。
3 黑木耳用清水泡发,搓净泥沙,去除根部并撕成小朵。红枣洗干净切开取核。
4 西红柿洗净切片。
5 猪肝和瘦肉用少量油、盐、酒、糖、淀粉搅拌一下。
6 汤锅中放适量水,大火煮沸,放姜丝、黑木耳、红枣、西红柿片、猪肝片、猪瘦肉片。等水再次煮开,转小火继续煮约15分钟,用盐调味即可。
适宜人群:此汤为老少皆宜的家常靓汤。 食材如何买:猪肝一定要选新鲜的,颜色鲜红、外表有光泽,用手按能回弹。如果是颜色暗淡的,就是不新鲜的猪肝。 食用禁忌一猪肝中胆固醇含量较高,所以高血压、高血脂患者不宜多食。
补肝食物
西红柿一一富含维生素C和B族维生素,为肝脏补充能量的同时还可修复肝功能。
猪肝一一富含蛋白质、维生素等,是护肝补血佳品。
黑木耳一一补血补铁养颜。 红枣一一古法补血养肝,红枣最受青睐,用它煮一碗排毒养肝汤吧!
防止肝火上亢,保持心胸开阔,积极向上,拥有良好的好心态,都有利于疏肝理气。中医认为,春季应该特别注意对肝脏进行调养,要顺应天时。
依据自然界属性,春属木,与肝相对应,因此春季养肝正当时。中医认为,肝主情致,因此在春季养生方面要护肝,保持心情舒畅,切莫急躁,防止“肝火上升”。
根据以上的分析,我们知道,补肝养血汤的做法比较简单,而且容易操作,平常我们一定要学会保护我们的肝脏,平常不要熬夜,这样会对我们的肝脏造成损害,保持良好的心情,遇事不要慌张,沉着应对,以免伤肝,只要有一个健康的肝脏我们的身体才能更加健康。
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