胡萝卜排骨汤的做法有什么
现在正处于炎热的夏天,每天从早到晚都都被太阳烤的半死,总感觉一整桶水喝下去都不够,不仅这样最主要的还是特别容易中暑,那么在炎热的夏天我们吃什么可以防止中暑呢?下面我就给大家介绍一个解暑的“神丹妙药”--萝卜排骨汤!萝卜排骨汤祛暑的效果是很好的,大家可以学一下下面的做法哦。
一、材料
萝卜100克,葫芦瓜1个,排骨100克,陈皮少许,生姜少许。
二、制作
1、将萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。
2、取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用。
3、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精。
4.出锅时,可以依据个人喜好,放少许生姜片。
现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还需要靠细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状,特别是一些家常易做、性温的汤,更是益处多多。 在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。
萝卜里面是有很多维生素C的,吃了对皮肤很好的。里面还含有粗纤维,可以防止胀气的。按照上述的方法做的话不仅仅可以祛暑,还可以防止胆结石,萝卜可以清热去火,而排骨又有高含量的蛋白质,两者合在一起熬制简直就是天衣无缝,绝搭了。
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