牛肉番茄胡萝卜汤的做法有哪些
我们平时吃牛肉番茄胡萝卜汤的次数很多,这道汤是很家常的汤,多数人都会做此汤,可是现在很多年轻人不喜欢做饭,平时的饮食除了家里提供外,其余时间均在外面就餐,其实这样的做法是极不好的,经济上会出现问题外,外面的食物安全没有保障,所以要吃干净且卫生的食物,那么牛肉番茄胡萝卜汤的做法有哪些呢?
做法一
主料:
西红柿、胡萝卜、牛肉片、干辣椒
辅料:
花生油、盐、花椒粉、白开水
1、把西红柿和胡萝卜都切成丁。
2、把干辣椒炒一下 炒出香味。
3、先放胡萝卜炒一下。
4、等胡萝卜去掉生味放西红柿。
5、等西红柿炒出汁倒入一碗开水。
6、水开后放入牛肉。
7、连三分钟牛肉片就熟了,时间不能太长,要不牛肉片会不嫩,然后放入盐炖一分钟入味
8、出锅放入胡椒面,根据自己的口味定。
做法二
主料:
牛腩500g
辅料:
番茄500g、胡萝卜1根、糖1小勺、盐适量、香叶2片、大料1个、料酒适量、姜适量
做法:
1.牛腩切小块泡洗干净,挤干水份。
2.番茄洗净,水烧开后烫一分钟再放冷水去皮。
3.切碎。
4.胡萝卜去皮切滚刀块。
5.锅中放清水烧开,下入牛肉丁后焯掉血水捞出。
6.换清水烧开,下入焯好的牛肉,再加入大料,料酒,香叶煮开转小火。
7.加入番茄泥煮开,再加入胡萝卜,转小火煮一个多小时左右,牛肉软烂即可。
8.出锅前加盐即可。
做法三
材料:
胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升
调味料:
酒少许、盐适量
作法:
1 将牛腱洗净,切成条块状备用。
2 将胡萝卜洗净后切块备用。
3 将牛腱氽烫后捞起备用。
4 把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。
大家要学习牛肉番茄胡萝卜汤的做法时。我们要先学习牛肉的去腥,做此汤可以吃原味的食物,但是也可以做成红烧辣型的。汤菜除了食物本身的味道外,还要重点选择高汤,普通的开水与营养的高汤食物是明显的区别。大家做菜时还要重视番茄的味道,不吃酸的人则可以添加点糖有里面,酸味则会降低。
-
茵陈大枣汤 功效竟如此大
茵陈有显着的保肝作用,对甲,乙型肝炎,黄疸型肝炎,有显着的疗效。将其和大枣放在一起熬成汤的话效果也很不错,具有清湿热而不伤脾胃之效,是平素湿热较重以及肝胆疾病者的保健粥补佳品,且能降低血清胆固醇,防止血管壁脂质堆积,有降低血压,增加冠动脉血流量的作用。一、茵陈...
-
海鲜玉米汤怎么做好吃?
虾仁是含有丰富钙质的食物,经常吃对人体是非常好的,不管是老人还是小孩,男人还是女人,适当的吃能补充人体所需要钙质,玉米对减肥非常好,海鲜玉米汤是一道非常美味的佳肴,平时可以自己经常在家做,下面小编教大家怎么做虾仁玉米蛋花汤才好喝。虾仁玉米蛋花汤材料虾仁100...
-
月子餐猪蹄汤的三种做法
众所周知月子餐对于产妇来说是非常重要的,产妇在坐月子期间的月子餐是需要合理科学的安排,如果月子餐安排得不好,不但容易影响到产妇的身体健康而且也容易影响到宝宝的喂养,所以我们建议产妇朋友们一定要注意自己的月子餐,下文我们给大家介绍一下月子餐猪蹄汤的三种...
-
豆腐豆芽汤的做法
夏天一到人们就没什么胃口,总想要吃点爽口清热解暑的美食,一看到油腻的食物,都没有多大的食欲吃,但是吃夏天什么爽口又解暑呢?这就属豆腐豆芽汤莫属了。豆腐豆芽汤这种是食物我们在生活中是可以尝试一下它的制作方法的,下面就让我们一起来学习一下豆腐豆芽汤的做法吧...