菠菜豆腐汤的营养高么
很多的家庭平时都有喝汤的习惯,喝点汤的话不仅温暖身体,而且还能给身体提供所需的很多的营养物质。而汤的种类非常的多,其中大家很熟悉的就有菠菜豆腐汤。那么,菠菜豆腐汤的营养高么?对于大家都比较感兴趣的这个问题,一起来看看下文的具体的介绍。
众所周知,豆腐和菠菜都是很有营养的家常菜,而两者的搭配更是营养丰富。
豆腐中还有丰富的蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”之称,但菠菜里含有很多草酸。由于草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出,即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐,再放焯过的菠菜,混在一起吃就没有问题了。
菠菜豆腐汤的营养高么?通过以上的内容了解之后,大家对于菠菜豆腐汤的营养方面都认识的更加的全面了。菠菜豆腐汤是比较营养的汤类之一,而且这种汤的成本也比较的低,所以受到了很多家庭的喜欢。大家平时都可以喝点这种汤来调理一下身体。
-
牛杂汤底料有哪些
牛杂汤是中国一种非常传统的小吃。牛杂汤的做法有很多种,一般来说不同地区的人比较喜欢不同的口味。在秋天的时候我们可以多吃一些牛杂汤,可以作为宵夜。不仅能够缓解我们的寒冷,另外还能够具有补充营养的功效。牛杂汤底料的做法有很多种。除了一些比较常规的以外...
-
喉咙不舒服吃什么汤呢
很多人都有过喉咙不舒服的现象,喉咙是身体的重要器官,是无法缺少的部位,发生不适时会有诸多症状,不舒服是很广的范围,患者感觉到不适后要进行疾病诊断,或是通过常规的方式调理控制,患者多喝汤就可以保护到喉咙,汤的类型多,只要清淡型的即可,其中加入中药等治疗则会更好,那...
-
白菜萝卜汤的具体做法
白菜是我们最为熟悉的一种蔬菜,白菜里面含有丰富的营养,白菜不但含有多种维生素而且还含有丰富的膳食纤维,经常吃白菜可以起到促进消化和提高人体免疫力的功效,此外白菜还有防癌抗癌等效用。萝卜也是我们经常吃到的一种蔬菜,常吃萝卜也可以起到很好的养生功效和保健...
-
大枣银耳汤的做法是什么呢
大枣银耳汤是一道非常滋补的佳品,也是相当传统的。红枣具有补气血的功效,银耳则属于中性,不仅能够补脾开胃,还兼备益气清肠、滋阴润肺的作用。所以不光是女性,还是老年人常喝大枣银耳汤对身体是非常有好处的。那么,大枣银耳汤的做法是什么?下面咱们就来全面了解一下吧...