夏天养生汤的做法
夏天是各种疾病的高发季节,夏天气温比较高,就非常容易导致细菌的增生蔓延,对我们自身的威胁很大,所以夏天我们一定要做好相关的养生工作来提高自身的身体素质,摆脱各种不必要疾病的威胁,食疗方法可以达到很好的增强体质的效果,简述一下夏天养生汤的做法吧。
胡椒猪肚汤:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。
紫苏生姜红枣汤:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
萝卜羊肉汤:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。
夏天养生汤可以帮助我们带来美味的同时也可以带来健康,可以在养生汤中放入一些人参枸杞的营养物质,可以有效的帮助我们体内营养所需,尤其是一些老年人多喝一些这样的汤,可以有效的帮助我们改善自身出现的各种各样疾病。
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