想要补钙能喝大骨汤吗
很多朋友都会认为喝骨头汤是可以补钙的,尤其是在冬季的时候,很多朋友都是喜欢吃火锅的,火锅汤底最常见的就是骨头汤,那么有些想要补钙的朋友,能不能喝一些骨头汤呢,其实骨头汤对于补钙的作用是微乎其微的,因为骨头汤里面的钙质人体是不怎么吸收得了的,而且骨头汤里面含有大量的脂肪,如果人体长期的服用很容易导致高血脂,肥胖等一些问题的出现。
理论上讲确实有一定的道理,当然,不能说喝骨头汤不能补钙,但是,骨头汤里所含的钙根本满足不了一个人一天的钙的需求量,喝汤品味可以,如果因为缺钙想通过喝骨头汤补钙,那根本就做不到。
我们来分析一下其中的原因,猪骨头含钙这确实不假,但是骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,打个比方:用1公斤肉骨头煮汤两小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,而成人每天需要的钙的含量是800—1200毫克,20毫克简直是杯水车薪,再加上人们对钙的吸收率很低,想想看,20毫克的钙能有多少补进你的身体?
我们再来算一笔账:按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300-400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。估计要喝下去一个浴缸的汤才能满足吧,且不说你能不能喝得下去,关键是喝这么多的汤对身体一点好处也没有,骨头汤里存在着大量的脂肪,会对老年人的身体健康造成其他危害。如糖尿病、心血管疾病等。还有,长时间的煲汤,会产生更多的嘌呤,可以导致尿酸升高,引起痛风,所以,想通过喝骨头汤达到补钙的效果不是最好的选择。
需要补钙的人群是非常多的,一些成年人其实也是需要补钙的,还有一些喜欢喝碳酸饮料的朋友,或者是喝浓茶的一些人,整天在办公室对着电脑的这些人都是需要补钙的,但是在补钙的同时也应该适当的晒一下太阳,这样可以促进我们身体对于钙质的吸收。
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