补钙吃什么 4款骨头汤帮您补充钙质
当归补骨汤
材料:当归,黄芪,党参,羊肉,葱,生姜,盐,味精等各适量。
做法
1、将羊肉洗干净,放在沙锅内将当归,黄芪,党参放在纱布袋内放在沙锅中。
2、葱姜一起放进去再加上适量的清水,用大火煮开后,改用小火炖至羊肉烂熟,最后加盐,味精调味即可。
猪骨黄豆汤
材料:猪骨头,黄豆,姜,盐等各适量。
做法
1、将猪骨头剁碎,与黄豆和姜一起放在沙锅内。
2、沙锅内加入适量的水大火烧开改用小火慢慢炖,最后放盐调味。
提示:此汤能健脾宽中,润燥消水能续筋骨,适用于骨折中期的食疗。黄豆是豆中之王,营养丰富。
菟丝牛鞭汤
材料:牛鞭一条,菟丝子,料酒,葱,盐,鸡精,味精等各适量。
做法
1、自然风干的牛鞭,用凉水浸泡24个小时,切成片,加菟丝子一起放在沙锅内。
2、加适量的清水,加上料酒,葱,鸡精,大火煮开改用小火煎煮至肉烂熟,最后加盐和味精调味。
提示:此汤有补肝肾,强筋骨的功效,菟丝子有安胎,明目,止泻的功效。
羊脊骨肉汤
材料:羊脊骨,肉苁蓉,菟丝子,料酒,生姜,盐等各适量。
做法
1、将羊脊骨切成段,肉苁蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小时。
2、菟丝子用料酒浸泡72小时,晒干捣碎成末。
3、将羊脊骨与肉苁蓉放在锅中,放上生姜,加上适量的水炖至肉熟,加上菟丝子末,加上盐就可以食用了。
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