黑豆羊肉汤的做法是什么
羊肉汤是我从小喝到大的,我非常的喜欢喝,因为旁边就是羊汤店,所以,经常会到他们店里去喝,真的是看着羊汤的价钱一点一点的涨啊。而如今,离开了家,很少邮件机会去喝羊汤,所以自己试着做了一下,放了一些黑豆,味道非常的不错,那黑豆羊肉汤的做法是什么呢?
1将黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,备用。
2泡至涨发,可掐开豆皮为宜。
3羊肉洗净,切小块。
4葱姜略微拍
5所有材料一同放入锅里,加入葱段、姜块、少许料酒。
6倒入泡黑豆的水。
7大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。
8煲至6小时羊肉软烂即可。
此煲特点:肉烂、鲜美浓香、回味无穷。
小窍门:
1、黑豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有“植物雌激素”――“异黄酮类”物质,能有效提高体内雌激素的水平。
2、芸豆因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白,必须煮透才能食用。
3、一般人群均可食用。
芸豆因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白,必须煮透才能食用;一般人群均可食用,豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有“植物雌激素”――“异黄酮类”物质,能有效提高体内雌激素的水平
大家都是一样的,看到美食都会忍不住的想要去品尝,而每个人都口味不同,所以喜欢的食物也是不一样的,但是,像黑豆羊肉汤,大家都非常的喜欢吧!那就就赶快来了解黑豆羊肉汤的做法是什么吧,等闲暇的时候就可以做了。
-
奶白色骨头汤怎么做?
对于饮食每个人都是需要重视起来的,毕竟民以食为天,而且饮食也是生活中至关重要的组成部分,只有将饮食习惯改善好了,做到营养饮食,才能让自己的身体更健康,生活质量也会有所提高,平时多喝点骨头汤还是很不错的,不过要掌握正确的做法,那么奶白色骨头汤怎么做?首先,骨头汤的...
-
在夏天感冒可以喝姜汤吗
夏天吹空调,最容易感冒,有些人害怕吃药毒性太大,但是感冒长时间没好,想着做点姜汤来喝去感冒,其实不然,夏天感冒属于风热感冒,风热感冒不是有寒气,而是以发热为主,喝姜汤治能驱寒解表,只能对风寒感冒有效,对风热感冒只会有加重的情况,因此了夏天感冒了首先要清热解毒,吃些消...
-
流产喝什么鸡汤好呢
我们都知道鸡汤营养丰富而且很美味,所以很多家庭都把鸡汤当做滋补的佳品,但是不是说鸡汤是适合每一个人去喝的,因为有些人对于鸡汤的营养是不能够吸收的,但是对于很多人群还是有很多的好处的,比如说流产后的女性,因为身体的虚弱,需要进步,那么流产喝什么鸡汤好这个问题...
-
板栗鸡汤的功效有哪些呢
板栗炖鸡营养价值虽高,但是美容功效却不强,而加入了香菇以后,就会让这道菜的美容功效有明显的增加,因为香菇对人体中的过氧化氢有明显的清除作用,可以减少人体氧化反应的出现,对延缓衰老,滋养肌肤作用比较明显。下面我们就来简单的了解一下有关于板栗鸡汤的功效。1.板...