早晨吃什么赛过喝参汤?
我们都知道常喝参汤,可以起到滋补身体的作用,但是经常的喝参汤,难免会让人有上火的情况出现,而且参汤也不是每个人都会吃到的。但是在我们的生活中,如果能经常的吃到一种食物,就可以相当于、甚至还要超过参汤的功效,这就是姜。为什么每天在早晨都吃姜,会超过喝参汤呢?
中医书上说:生姜能益脾开胃,止呕,温经散寒,解头疼、发热,调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。在中国,各地流传着关于生姜的健康谚语:“早吃三片姜,如喝人参汤”、“一日不吃姜,身体不安康”、“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”、“早晨吃片姜,赛过人参鹿茸汤”、“冬天一碗姜糖汤,祛风祛寒赛仙方”、“冬有生姜,不怕风霜”等。
姜味辛、气微温、气味轻、无毒,四季不缺。生拌煎炒做汤均可放姜,所以说姜是饭桌上不可缺少的作料之一。
生姜所含的阿司匹林(乙酰水杨酸)对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用;姜所含的姜酚具有较强的利胆作用,可防治胆囊炎、胆结石症;姜还可以调节前列腺机能——在控制前列腺素血液黏度等方面具有重要作用。
最新医学科学研究还显示,经常食用生姜能够除去“体锈”——老年人的体表尤其是脸部的褐斑,俗称“老年斑”,这是体内自由基作用于皮肤引起的“锈斑”。体内自由基作用于各脏器形成类似的体锈,如果自由基过度活跃,可致人早衰。
由此可见,每天都吃姜,可以赛过喝参汤,我们为了自己和家人的身体更加的健康,可以在每天早晨的时候,都能吃上一点姜,尤其是在天气比较寒冷的时候,或者自己身体已经受了风寒、自己就是虚寒体质的时候,更应该多吃姜。
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