甲鱼土鸡汤怎么做?
我们对于甲鱼是在熟悉不过了,甲鱼是一种常见的海鲜食物,在一般的家庭聚会或者是酒店里面都是可以看到的,甲鱼味道鲜美,营养丰富,而且甲鱼还具有很多的功效与作用,甲鱼的做法是有很多的,相信很多人都应该有吃过甲鱼吧,那么甲鱼土鸡汤是怎么做的呢?有什么作用呢?下面我们就一起来看看吧。
土鸡甲鱼冬瓜汤
主料
鸡1只,甲鱼1只。
辅料
盐适量,姜适量。
步骤
1.冬瓜切块备用。
2.将甲鱼宰杀,处理干净之后,用到将它切成块状,放到碗里待用。
3.用姜和鸡在锅内干烧至鸡皮起焦变黄,盛起备用。
4.按步骤3一样将甲鱼翻炒盛起备用。
5.将上面处理好的肌肉和甲鱼一同倒进电高压锅中,然后添加适量的清水,开火进行炖煮。
6.鸡和甲鱼炖熟。
7.加入步骤1,不需要盖盖将冬瓜煮烂即可。
小贴士
因为用高压锅来压汤,所以可以将鸡和甲鱼一起入锅。
甲鱼的营养价值
1、 甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”;
2、 经常食用甲鱼可以起到对肺结核和贫血的辅助治疗的作用,同时它还能够有效的缓解体质虚弱的症状。
土鸡的功效与作用
鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。
通过上面的文章,我们就能够从中学到甲鱼的做法,以及这道菜的的营养价值,经常吃甲鱼是能够起到滋阴补虚的作用,同时还是可以预防贫血的作用,对于治疗肺结核也是有很好的辅助治疗效果,小编建议大家回家后赶紧动手为心爱的家人做这道汤吧。
-
银耳桂圆红枣汤的功效有哪些
银耳桂圆红枣汤是一种很常见并且营养非常丰厚的饮品。这其中银耳就是其中一种很珍贵的药材,是滋补圣品。银耳是一种性平和的药材,没有毒性,有着能够开胃健脾的功效,还能够清肠益气、润肺滋阴。除此之外,银耳能够帮助人增强免疫力,还有比较特殊的一点是能够帮助肿瘤患...
-
骨头萝卜汤的做法
骨头萝卜汤是我们非常喜欢吃的一道家常菜,骨头萝卜汤不但味道非常鲜美而且还含有丰富的营养,经常喝骨头萝卜汤可以起到很好的养生功效和保健作用,骨头萝卜汤有提高人体免疫力和化痰的功效,经常喝骨头萝卜汤还可以起到很好的防癌抗癌功效。所以我们有必要学习一下骨...
-
豆腐豆芽汤的做法
夏天一到人们就没什么胃口,总想要吃点爽口清热解暑的美食,一看到油腻的食物,都没有多大的食欲吃,但是吃夏天什么爽口又解暑呢?这就属豆腐豆芽汤莫属了。豆腐豆芽汤这种是食物我们在生活中是可以尝试一下它的制作方法的,下面就让我们一起来学习一下豆腐豆芽汤的做法吧...
-
鸡汤的家常做法是什么
我相信大家都非常的爱喝鸡汤,外面的餐厅里面有各种各样鸡汤的做法,但是它里面的有些食材都是比较昂贵的,那么鸡汤的家常做法都有哪些呢,我们大家心里面是不是都很想期待的知道呢,接下来我们就说一下鸡汤的家常做法希望我们每个人都可以在家里面自己尝试的做一下,也不...