怎么样做出好喝木瓜汤
相信女性朋友在生活中应该对于木瓜这种水果是比较熟悉的,因为木瓜对于你们来说有一定的丰胸作用,而且木瓜可以直接食用,也可以制作成木瓜汤。对于木瓜汤,我们一般是鲫鱼木瓜汤,所以有兴趣的女性朋友们可以来了解一下这篇文章介绍的鲫鱼木瓜汤的制作方法,相信你们会喜欢的。
鲫鱼木瓜汤
我们在制作这道营养美味的鲫鱼木瓜汤的时候,需要提前准备好的食材有鲫鱼、木瓜、生姜、盐、油以及适量的开水。
做法
1)鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分,以免在煎鱼时,油花乱溅伤到手。
2)将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm厚的块,姜去皮切片。
3)我们在锅里面倒入适量的油,等到油温在8成熟的时候,再把鲫鱼放进去等到炸至它的两面是金黄色的时候,就倒一些开水在里面,不要用冷水,不然鱼汤没有那么白的。
4)把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中,下入姜片和木瓜,大火煮沸后转小火,盖上盖子煲1小时,食用前加盐调味即可。
1.鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。
2.木瓜有宣木瓜和番木瓜之分,宣木瓜是北方产、多为药食,番木瓜是岭南一带出产,又名番瓜。未完全成熟时木瓜多为入菜使用,成熟后可当作水果生食。
3.木瓜营养丰富,具有通乳、消食润肺的作用,与鲫鱼配合在一起,更是强强联手,这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈,是个很好的食疗方哦。
4.煲鱼汤有一点请务必注意,鱼一定要用油煎透,煎好后往锅中一次性冲入开水,这样的话,水油融合之后,煲出来的汤才会呈现乳白色。如果加入冷水,那么不管经过多久的煲煮,汤的颜色都是寡淡和灰白的。
对于文章介绍的鲫鱼木瓜汤制作方法的介绍,相信女性朋友们都知道如何去制作鲫鱼木瓜汤了吧。我们在制作鲫鱼木瓜汤这种食物的时候,我们要注意熬汤的时间,这样才能够保证我们制作的木瓜汤味道更好,而且我们要慢炖,以免变烂了。
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