坐月子排骨汤的做法有哪些?
产妇刚刚经历过漫长的生产过程,身体会极度的虚弱,如果是破腹产的话,恢复的速度会更慢。为了喂养婴儿产妇不可能大量的使用药物,这个时候产妇的饮食显得尤为重要。往往这个时候产妇需要喝一些具有高营养价值的排骨汤来帮助其恢复体力和伤口。什么山药排骨汤,海带排骨汤等等,小编在这里也为大家介绍几种坐月子时排骨汤的做法。
山药排骨汤:
材料:排骨,山药,党参,火腿等。
1. 将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅。
2. 往锅中加入切成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。
3. 加入葱、姜以及党参。
4. 加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时。再加入枸杞子,再加盖炖半小时。
5. 加入去皮、切成滚刀块的山药,大火烧开后,改中水,炖至山药熟烂,加入盐、鸡精调味即可。
海带排骨汤
材料:海带,排骨等
1、准备材料。
2. 海带蒸透,洗净切块备用。
3. 排骨冲洗干净备用。
4. 除盐外的所有原料,加入电压力锅。
5. 通电选择蒸排骨档。
6. 最后加盐调味就可以了。
小贴士
海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化,有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质。
总结:月子期间除了多吃一些有营养的食物之外更要保持良好的情绪才好,不然排骨汤做的再好也是于事无补的。
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