猪腿赤豆汤的做法
经常用不同的食物进行煲汤能让我们更好的吸收食物中的营养价值,尤其是在冬季还能对身体更好的滋补,其中猪腿赤豆汤就是比较常喝的一种,这样制作在食用的时候还不会觉得特别的油腻,但是一定要掌握好方法才能做得更记得饿美味和营养,下面一起了解下猪腿赤豆汤的做法。
猪腿赤豆汤的做法
做法一
①将猪腿肉刮毛洗净,赤小豆淘净入锅加水适量同煮至肉豆烂熟,汤为浓汁时,加入适量盐、味精即可。
②每日1次,饮汤汁,食肉及赤小豆,亦可佐餐食用。连服49天
猪腿赤豆汤功效:本汤功能补脾益气,化湿利水。
赤小豆,又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质,并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分.
食物相克
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
我们只有掌握好食物的做法之后才能把食物做的更加的美味,同时能将营养价值全部展现出来,上面就是对猪腿赤豆汤的做法的介绍,平时我们也可以按照上面的方法进行制作,并且自己动手更能保证食物的新鲜和卫生。
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