红枣百合莲子汤的做法
我们都知道女人的最大自信总是来自于漂亮面孔和完美的身材,每个人都不断的在追求美丽,但是单纯依赖化妆品是不行的,很多聪明的女性在对身体保养是通过饮食进行调整的,在获取营养价值的同时又能改善自己的气色,其中红枣百合莲子汤就是对女性非常滋补的食物,但是一定要掌握好制作方法,下面一起了解下红枣百合莲子汤的做法。
红枣百合莲子汤的做法
辅料:枸杞子适量
调料:冰糖适量
做法编
1.银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了
3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁,以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤
小贴士
银耳:
含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外,银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
红枣:
保健功效很强,中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性朋友来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣,一辈不老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色斑的产生。
上面就是对红枣百合莲子汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道它制作起来也是非常的简单的,同时里面加入银耳会使汤汁变得更加的浓稠和营养,另外在制作的时候一定要用小火慢慢的熬制才能更加的好吃营养。
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