鸡汤的营养价值是什么呢
鸡汤的营养价值是非常丰富的。平时身体状况出现了问题,总是喜欢喝一些鸡汤,尤其是女性在做月子的期间,为了能够加速身体的恢复。减少在做月子的期间的身体负担,通常都喜欢喝一些鸡汤,除了以上的营养之外,下面就让我们一起来了解一下鸡汤营养价值是什么呢?
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。别 名:鸡汤英文名:Chicken Soup详细介绍: 所属分类:其它适宜人群:一般人均可食用。不适宜人群:有炎症的人。
选 购 宜:请在正规渠道购买。选 购 忌:病鸡一般有以下特征:
1、精神不振,鸡冠发紫,眼微闭,受吓不惊。
2、鸡翅膀下垂,羽毛蓬松。
3、不吃食,而且嗉子发硬有气体。
4、鸡爪发烧、烫手或冰冷。
5、肛门脏,周围鸡毛沾有粪便。
6、鸡粪是白色或绿色稀水状。
烹 调 宜:去油的方法:
1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。
2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。烹 调 忌:无。食 用 宜:虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。
食 用 忌:1、鸡皮含饱合性脂肪酸。高血压患者少吃。
2、鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。储 存:阴凉通风处。
鸡汤营养价值是什么呢?以上已经做出了详细的解答。为了能发挥鸡汤的功效,还是要建议广大的朋友们在炖鸡汤的时候。要用文火慢炖,不能太着急,当然还可以在里面加上一些红枣和枸杞等滋补的天然补品。
-
小白菜粉丝汤的做法
小白菜粉丝汤,相信很多人都会吃过这种食物吧,因为小白菜粉丝这种食物是比较美味。小白菜的食用方法很多,可清炒或是与香菇等拌炒,而且小白菜的营养价值很高,适合在平日里多加食用。现在就让我们来了解一下小白菜粉丝汤的制作方法吧。小白菜粉丝汤是浙江省传统的汉族...
-
炖鸡汤怎么除异味呢
相信有不少朋友们星期天节假日的时候喜欢在家里煲汤喝,很多南方一带的朋友们非常喜欢喝汤,这是众所周知的,由于南方的气温比较湿热,喝一些汤不仅仅可以清火解毒,还可以防止体内的寒气太重,那么炖鸡汤怎么除异味呢,而成为让人很头疼的一个问题,那么炖汤首先要学会和必修...
-
月子餐猪蹄汤的三种做法
众所周知月子餐对于产妇来说是非常重要的,产妇在坐月子期间的月子餐是需要合理科学的安排,如果月子餐安排得不好,不但容易影响到产妇的身体健康而且也容易影响到宝宝的喂养,所以我们建议产妇朋友们一定要注意自己的月子餐,下文我们给大家介绍一下月子餐猪蹄汤的三种...
-
银耳桂圆红枣汤的功效有哪些
银耳桂圆红枣汤是一种很常见并且营养非常丰厚的饮品。这其中银耳就是其中一种很珍贵的药材,是滋补圣品。银耳是一种性平和的药材,没有毒性,有着能够开胃健脾的功效,还能够清肠益气、润肺滋阴。除此之外,银耳能够帮助人增强免疫力,还有比较特殊的一点是能够帮助肿瘤患...