怎样烧鸡汤比较好吃
鸡汤作为比较滋补的食物,在我们生活中起着非常重要的作用。在我们的体质比较虚弱,像刚生完孩子的时候,经常的食用鸡汤,能够起到非常不错滋补的效果,而且口感是非常不错的。因此,正确的了解鸡汤的做法,完全锁住鸡汤中的营养不流失,是做鸡汤的关键所在。那么,怎样烧鸡汤比较好吃?下面咱们来看看详细步骤。
鸡汤非常的鲜美,鸡汤一般都以简单做法体现鲜美味道,都是把整只鸡飞水以后,适当的加一些调味料就可以了,虽然方法简单,但是做出来的鸡汤确实入口即化的美,另外鸡汤可以炖黑木耳、香菇、山药、萝卜味道都是非常不错的,今天,给大家介绍,鸡汤炖黑木耳。
黑木耳炖鸡的做法(素中之荤)
这就是主角,青川木耳,没有鉴别经验的话和普通木耳没有区别。配了点家里剩下炖汤的作料,枸杞,薏仁和黄芪还有一个当归头,东西一点就好,不要抢了主角的风采。
所有东西洗净下锅,电压力锅用了25分钟,老板说了的,鸡是土鸡所以时间长点好。汤很鲜,鸡很美味,木耳尤其好吃!!这样的搭配,应当也不会出错的吧。
原料:
仔鸡一个,人少半个也可以了、干木耳。
做法:
步骤1:仔鸡剁小块,切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净,去蒂切小块。
步骤2:锅中倒冷水,倒入鸡块,加花椒粒20颗这样,要太多,放姜片,葱段,料酒。
步骤3:大火烧开,撇出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,大概要15分钟。
步骤4:倒入洗好待用的木耳。小编觉得,然后加盐小火10分钟就可以出锅了。
步骤5:出锅前捞出葱段,加点葱花就即可。木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。有润肺和清涤胃肠作用。
看了怎样烧鸡汤比较好吃之后,大家应该都会做了吧。鸡汤不仅非常的美味儿,具有较强的滋补能力,而且鸡汤具有药用价值,能够提高人体的免疫力,特别是在季节交替的时候,对于感冒这种高发病具有很不错的治疗效果。不过,鸡汤也不能过度的食用,避免对身体产生负荷。
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